Bombette sprint di zucchine | un finger food saporito

Bombette sprint di zucchine sfiziosa ricetta ideale per un antipasto in compagnia, velocissimo e straordinariamente buono

Eccovi una ricetta da servire per un antipasto sfizioso e davvero saporito, le Bombette sprint di zucchine, buonissime zucchine immerse in una velocissima e saporita pastella insaporita alla menta, fritte in olio bollente, insomma il risultato è davvero eccezionale in più si prepara in pochissimo, solo 10 minuti e potrete gustarle, vediamo subito insieme i pochi e semplici ingredienti e il semplice procedimento per prepararle insieme a noi passo passo per un risultato perfetto.

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Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: 10 minuti

Ingredienti per circa 30 Bombette

• 300 g di farina 00
• 300 ml di acqua
• 2 zucchine
• 12 g di sale
• Menta q.b
• Pepe q.b
• 16 g di lievito istantaneo
• Olio di semi di girasole q.b

Preparazione delle Bombette sprint di zucchine

Per realizzare questa bontà, per prima cosa preparate la pastella versando la farina, il lievito, il sale e foglioline di menta tritate finemente, mescolate con una forchetta.

Aggiungete l’acqua poca per volta, mescolando energicamente man mano che verrà incorporata.

Lavate le zucchine con acqua corrente ed eliminate le estremità, tagliatele poi a fettine sottilissime e versatele direttamente nella pastella, continuate a mescolare fino a che siano ben amalgamate.

In una pentola dai bordi alti versate abbondante olio di semi e raggiunto il bollore, aiutandovi con due cucchiai, formate le bombette e immergetele nell’olio, poche per volta, cuocetele fino a doratura, rigirandole di tanto in tanto, dopodiché scolatele su carta assorbente e servitele in tavola, così da gustarle ancora calde, vedrete che successone. Buon appetito.

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