Per la colazione di questa mattina avevo proprio voglia di brioche morbidissime, ma per questa colazione perfetta ci vorranno solo 10 minuti e il forno non ti serve affatto.
Prendersi cura di sé stessi, a prescindere dal tipo di dieta, vuol dire anche fare in modo che la nostra alimentazione possa comprendere tutto ciò di cui abbiamo bisogno, mantenendo le nostre abitudini quotidiane, come nel caso dei dolci da colazione.
Sulla base di tale motivazione, ho selezionato delle ricette super veloci che mi permettessero di realizzare un buon dolce fatto in casa, ma buono come al bar, il tutto con pochissimi ingredienti.
Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, infatti, è rappresentato proprio da questa brioche che preparo senza forno e in meno di 10 minuti saranno subito pronte per essere servite in tavola.
Una delle sensazioni più gradevoli per cominciare un nuovo giorno è la possibilità di gustare un dolce caldo, così come appena sfornato. La stessa sensazione che proviamo comprando un dolce dal fornaio oppure seduti comodamente al bar… ma con questa ricetta risparmio tantissimo e riesco ad avere la stessa sensazione, ma con un dolce che ho preparato io stessa in pochi minuti. Gli ingredienti che ci serviranno per due brioche sono solo i seguenti:
La preparazione del nostro dolce decorazione è davvero molto semplice, come potrete notare. Si tratta di due muffin da preparare in pochissimi minuti; il forno non ti serve perché possiamo fare affidamento alla friggitrice ad aria. Iniziamo subito prendendo una ciotola abbastanza capiente dove mettere all’interno il contenuto dell’uovo e l’olio di semi.
Lavoriamo insieme gli ingredienti con l’aiuto di una frusta manuale; successivamente aggiungiamo anche la scorza di limone grattugiata. Completiamo la preparazione aggiungendo all’interno dell’impasto sia la farina che il lievito per dolci, aiutandoci con un colino a maglie strette per evitare la formazione di grumi. Infine, distribuiamo l’impasto all’interno di due pirottini, per poi far cuocere il tutto all’interno della friggitrice ad aria a 160 gradi per 10 minuti.
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Effettuiamo un controllo con l’aiuto di uno spaghetto per verificare che anche all’interno sia ben cotto e serviamo in tavola in vista della colazione. Un dolce buono e delizioso come se ci trovassimo al bar, appena sfornato, che sicuramente piacerà anche ai tuoi bambini… da provare assolutamente!
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