Ecco una ricetta per un contorno sfizioso e saporito, per tutta la famiglia, i Broccoli al forno gratinati, deliziosi broccoletti ricoperti di pecorino e pangrattato, velocissimi e semplicissimi da fare, una buona alternativa per non preparare il solito contorno, saporiti e belli anche da presentare, saranno un successo a prova di chef. eccovi gli ingredienti e il procedimento per prepararli.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta salmone e broccoli | Un’ottima cena, facile e veloce
Oppure: Lasagne bianche ricotta e broccoli, primo sostanzioso e adatto alle festività
Ingredienti:
1 kg di broccoli
70 ml di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio tritato
80 g di pangrattato
100 g di pecorino romano grattugiato
100 ml di latte
noce moscata q.b
120 g di provola a cubetti
Per preparare i Broccoli al forno gratinati, é davvero semplicissimo, per prima cosa lavate e pulite i broccoli, poi separateli dal gambo più grande, e bolliteli in acqua salata per 15 minuti, dopodiché per bene e mettete da parte.
In una ciotola versate il latte, un pò di noce moscata grattugiata, l’aglio tritato, metà del formaggio elencato, sale e pepe, miscelateli per bene e mettete sempre a parte.
Prendete una pirofila versateci sulla base un pò di olio extravergine di oliva, e inserite i broccoli, fatto ciò, ricopriteli con il preparato di latte e gli altri ingredienti miscelati in precedenza e versateli in modo uniforme su tutta la superficie, ricoprendoli per bene.
Cospargete infine su tutta la superficie, il pecorino, la provola tagliata a cubetti e il pangrattato, un pò di olio e infornate a 180° per 20/25 minuti fino a doratura, quindi al termine della cottura sfornate e lasciate assestare per una decina di minuti prima di servire. Ecco pronti i vostri Broccoli al forno gratinati, pronti per essere gustati, buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un dolce irresistibile che conquista al primo assaggio: i brownie al cioccolato sono il perfetto…
Il toast è il piatto più bistrattato della ristorazione veloce: spesso un panino riscaldato male,…
Croccanti, fragranti e semplicissimi da preparare, i grissini fatti in casa sono una soluzione perfetta…
L’estate in spiaggia è un mix di sale, sabbia e lunghe ore sotto l’ombrellone. La…
I churros sono una delle specialità più amate della tradizione spagnola: dorati fuori, soffici dentro…
C’è un malinteso diffuso: mangiare arance e kiwi farebbe venire la pelle più scura. Non…
