I Broccoli e patate gratinati al forno sono deliziosi e saporiti. Si tratta di un salvacena veloce e facile da preparare. Seguite le indicazioni della nostro Ricetta Sprint e lo realizzerete in pochi minuti e senza alcuna difficoltà.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di tonno al forno | Stuzzichini gustosi e facili ideali per un pranzo veloce
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti aglio, olio e mazzancolle | Primo piatto pronto in meno di 30′
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 10-12 minuti. In forno. + pochi minuti per sbollettarli sul fornello
Pelate le patate e passatele sotto un getto di acqua corrente. Tamponate i tuberi con un pezzo di carta cucina e, su un tagliere, riducete le patate a rondelle spesse. Lavate i broccoli e raccogliete le loro cimette in una ciotola. Scaldate una pentola di acqua sul fornello e, appena il liquido bollirà, aggiungete un pugnetto di sale grosso. Continuate a cuocere e, quando il liquido salato nella pentola riprenderà il bollore, gettateci dentro i tocchetti di patate e le cime di broccolo.
Potrebbe piacerti anche: Salmone croccante al profumo di limone | Semplice, leggero e veloce
Potrebbe piacerti anche: Crema di ceci con limone | Ottima spalmata sui crostini
Cuocete il tutto per pochi minuti a fiamma moderata. Scolate le verdure al dente e adagiatele in una pirofila rettangolare già imburrata e cosparsa con del pangrattato a proprio piacere. Unite la cipolla sminuzzata finemente e condite il tutto con un filo di olio di semi. Aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacere e lasciate riposare il tutto per pochi minuti. Nel frattempo, sminuzzate in una ciotola il formaggio la fontina e unite il pecorino grattugiato. Aggiungete il latte con la panna e mescolate gli ingredienti per avere un condimento uniforme che getterete sopra le patate e i broccoli. Spolverate il tutto con della mozzarella tritata finemente a proprio piacimento e mettete in forno caldo a 200 gradi per 10-12 minuti. Ecco, i broccoli sono pronti. Sfornate il finger food e lasciatelo intiepidire un poco prima di servirlo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Può capitare molto più spesso di quanto possiate immaginare che si trovino degli insetti fastidiosi…
Come procedere al meglio quando si tratta di pulire il frigo, che è una operazione…
Ti è mai capitato di sentire parlare del cioccolato vecchio? Oppure pensi che questo alimento,…
Lo sai che con una ciotola e una frusta ti faccio preparare un plumcake salato…
Quando ho ospiti a pranzo mi butto sulla pasta saltata in padella, ti servono pochissimi…
Questa mattina, per la colazione, ho deciso di coccolare tutta la famiglia preparando delle crepes…
