Come preparare dei brownies leggerissimi al cioccolato in soli 15 minuti

Nessuno ti ha svelato la ricetta dei brownies al cioccolato leggera e veloce, perfetti da gustare per una pausa senza sensi di colpa. Bastano pochissimi minuti.

Una ricetta perfetta da preparare quando si ha poco tempo e non si vuole comunque rinunciare ad un dolcetto che appaghi la voglia di dolce. Capita spesso soprattutto dopo cena di desidera qualcosa di gustoso.

Una ricetta che non puoi perderti, appuntalo sul tuo ricettario, perfetto da gustare in famiglia non solo a colazione ma anche il pomeriggio o dopo cena. Servite i brownies con del latte e sarete estasiati.

Brownies arancia e cioccolato senza uova e burro

Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione dei brownies arancia e cioccolato senza uova e burro.

Ingredienti 

• 180 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 40 g di cacao amaro in polvere
• 180 g di cioccolato fondente al 75%
• 120 ml di latte
• 8 g di lievito per dolci
• 35 g di olio
• scorza grattugiata di un’arancia
• glassa al cioccolato q.b.

Procedimento

Per preparare questo sfizioso dolce, tritiamo il cioccolato e mettiamo in una terrina e lasciamo fondere nel forno a microonde, poi dedichiamoci all’impasto.

Mettiamo in una ciotola la farina e cacao setacciati, uniamo anche lo zucchero, mescoliamo con un cucchiaio e versiamo l’olio e il latte, mescoliamo sempre e aggiungiamo anche il  cioccolato fuso, aggiungiamo il lievito e la scorza grattugiata di un’arancia.

Quando l’impasto sarà omogeneo fermiamoci e trasferiamo in uno stampo oleata e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti. A cottura ultimata spegniamo e lasciamo raffreddare, poi togliamo dallo stampo e serviamo dopo aver tagliato a quadrotti.

Se vogliamo aggiungiamo la glassa al cioccolato e lasciamo rassodare e poi decoriamo con  la buccia grattugiata dell’arancia. Si conserva benissimo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica e conservate in frigo per 2-3 giorni.

Buona Pausa o Colazione!

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