Oggi prepariamo una bevanda calda e gustosissima: il caffè latte macchiato con sciroppo di menta e panna montata.
Un sapore inebriante e un connubio quello del caffè e della menta che apparentemente sembra non essere quello gusto, ed invece, risulta essere proprio perfetto. E’ proprio vedo che la perfezione esiste solo in cucina! Ma niente paura, noi proporremo sempre ricette innovative e particolari per stuzzicare la vostra mente e il vostro palato. Saziatevi oc gli occhi e poi correte a casa a prepararlo.
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Prendiamo la panna e mettiamola all’interno di un contenitore dai bordi alti per poterla montare. Azioniamo le fruste elettriche e procediamo per circa 10 minuti fino a quando la nostra panna avrà raggiunto una consistenza compatta. Uniamo, a questo punto, lo sciroppo alla menta e mescoliamo delicatamente impedendo che la panna possa smontarsi; copriamo con pellicola trasparente e riponiamo in frigo qualche istante e lasciamo riposare.
Adesso procediamo con il preparare il nostro caffè che andremo a versare nel composto panna e menta. Prepariamo una buona tazza di caffè e versiamolo all’interno delle tazzine, zuccheriamo come desideriamo e mescoliamo. Prendiamo il nostro contenitore con la panna e la menta e con un cucchiaino iniziamo a confezionare i nostri bicchieri. Prima panna e menta, poi caffè e infinte panna. Spolveriamo con del cacao amaro e serviamo. Questa bevanda anche alla vista sembra molto particolare, in effetti lo è come anche il sapore sembrerà particolare, ma nella particolarità è davvero squisito. Il verde la farà da padrone proprio tipico dello sciroppo menta ed è suddiviso in strati con il caffè e la panna. Insomma una bevanda fresca colorata e dal sapore deciso.
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