La ricetta che stiamo per proporvi non ha un momento preciso della giornata. Sono davvero buonissimi, gustosi, saporiti e soprattutto ghiotti grazie al loro ripieno. Piaceranno davvero a tutti, grandi e piccoli e vi chiederanno anche il bis. Non potrete non prepararli: sarà l’apoteosi del gusto!
Un ripieno gustoso, a base di salsa di pomodoro, che vi farà leccare i baffi anche quando lo starete preparando. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
leggi anche: Mini calzoni fritti alla diavola | bontà da condividere con gli amici
leggi anche: Calzoni all’affettato in padella | Stuzzichini senza glutine irresistibili
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Per il ripieno
Iniziamo con l’aggiungere la farina nella ciotola della planetaria. A parte, sciogliamo il lievito di birra in un po’ d’acqua tiepida e aggiungiamolo, poi alla farina, sempre mescolando. Uniamo anche il sale e l’olio d’oliva e impastiamo fino a quando il panetto non sarà bello morbido e omogeneo.
Mettiamolo, poi, a lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del suo volume.
Quando sarà lievitato, mettiamolo sul nostro piano di lavoro e dividiamolo in 4 parti. Con l’aiuto di un mattarello, stendiamo ogni panetto creando un disco. Su ognuno aggiungiamo la salsa di pomodoro, qualche pezzetto di mozzarella ben sgocciolato, origano, sale e una foglia di basilico.
leggi anche: Mini calzoni con salsiccia e funghi | La cena perfetta per tutta la famiglia
leggi anche: Calzoni pugliesi di sponsali e acciughe | scopriamola insieme
Chiudiamo a mezzaluna e sigilliamo per bene i bordi anche con l’aiuto di una forchetta. Spennelliamo la superficie con dell’olio e spolveriamoli con sale e origano. Cuociamoli in forno, per 15 minuti a 200°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Meno di mezzo chilo di zucchine e un po' di ricotta, viene fuori questa torta…
Con questi pancake alla zucca la colazione e la merenda avranno tutto un altro sapore:…
La mia pasta veloce ai 4 formaggi è la ricetta svuotafrigo più intelligente e gustosa…
Ancora una volta la cucina della tradizione batte tutti, perché bastano ingredienti semplici per una…
C’è stato un tempo in cui bastava un gesto con il gomito piegato e una…
Prima ancora delle medicine, creati una barriera naturale a tavola: per un plumcake così ogni…
