Esiste una cheesecake light? Se non riuscite proprio a farne a meno anche se dovete perdere qualche chilo, la buona notizia è che, seguendo un regime ipocalorico adeguato e vario, ogni tanto potete concedervi anche uno strappo alla regola. In genere ciò che è salutare non sempre si abbina alla golosità, ma utilizzando gli ingredienti giusti riuscirete a creare un dolce davvero sorprendente! Seguite la nostra ricetta sprint e assaporate questa fresca bontà.
Potrebbe piacerti anche: Pan di fragole, una favolosa ricetta light senza latte e burro!
Ingredienti
400 g formaggio spalmabile light
100 g yogurt greco magro
30 g zucchero di canna
150 g biscotti integrali
3 fogli di gelatina alimentare
un baccello di vaniglia
Frutta fresca a piacere q.b.
Marmellata light q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate mettendo la gelatina in ammollo in un pò di acqua fredda. Foderate uno stampo a cerniera con la carta da forno e compattate i biscotti sul fondo senza sbriciolarli. Riempite i vuoti con pezzetti di biscotto.
Incidete il baccello di vaniglia, prelevate i semini ed aggiungeteli alla crema insieme allo zucchero di canna: amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo sul fondo di biscotti, compattate e livellate.
Ponete in frigorifero e lasciate rassodare per tre ore. Al termine, guarnite con la frutta fresca e la marmellata che preferite e gustatela: attenzione a non esagerare!
Potrebbe piacerti anche: budini super light al cacao
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un peccatuccio di gola da 50 kcal, mi preparo da sola le praline di tiramisù…
Non sapevo più che preparare per via della dieta ho escogitato i miglior cordon bleu…
Ci sono diverse confezioni di prodotti nei supermercati che esercitano un effetto negativo. Il loro…
Da quando sono a dieta preparo queste fantastiche chips di ceci, nessuno se ne accorge…
Queste cotolette croccanti sono un'alternativa gustosa alle classiche polpette di carne, perfette…
Per la scena di questa sera ho ben pensato di utilizzare le lenticchie che mi…