Il Risino colorato è molto bello da vedere oltre che buonissimo al sapore. Si prepara in poche e semplici mosse ed ha un grande effetto scenico.
Il Risino colorato è facilissimo da preparare e vi permetterà di realizzare dei finger food da favola in pochissimi minuti. Piace molto anche ai più piccoli grazie anche al colore sgargiante delle sue verdure.
Questa ricetta è stata illustrata dallo chef Sergio Barzetti ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno il 18 aprile 2022 mentre il sopra menzionato professionista della cucina stava realizzando la sua ricetta ” Risini pasquali della scampagnata”.
Risino colorato ecco come si fa
Il Risino colorato è molto facile da realizzare. Vi basterà usare al posto del vino un ingrediente che aiuti a mantenere vivo il colore delle verdure. Di quale ingrediente stiamo parlando? Diciamo che è buonissimo anche bevuto come bevanda calda: in molti, però, lo addolciscono mettendoci, in questo caso, dello zucchero perché a volte puiò risultare toppo aspro.
Si tratta di un agrume che può essere di diverse tipologie. Recentemente ha spopolato nella cucina più famosa d’Italia. È stato portato in studio dal maestro pasticcere Sal De Riso e ha conquistato tutti gli chef presenti nel programma tv con il suo straordinario profumo e iòl suo gusto fresco e brioso.
Sicuramente i fans del programma avranno già capito di quale ingrediente misterioso stiamo parlando. E voi? Siete curiosi? Bene! Continuate a leggere e lo scoprirete presto.
Le istruzioni per preparare questo delizioso manicaretto sono state illustrate dello chef Sergio Barzetti durante la suddetta puntata dela famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.
Risino colorato, procedimento
Avete già sbollentato le verdure sminuzzata nella casseruola e avete unite il riso. E adesso che fare? Per mantenere il colore delle verdure e quindi avere un bel risino adesso non vi resta che aggiungere del succo di limone come mostrat nella
Per mantenere il colore delle verdure e quindi avere un bel risino adesso non vi resta che aggiungere del succo di limone come mostrato nella foto sotto.
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