Chef+Cracco%2C+men%C3%B9+tra+sciabolate+e+festeggiamenti+%26%238211%3B+FOTO
ricettasprint
/chef-cracco-menu/amp/
News

Chef Cracco, menù tra sciabolate e festeggiamenti – FOTO

Chef Cracco, menù tra sciabolate e festeggiamenti – FOTO

Chef Cracco non si è affatto risparmiato e negli ultimi giorni ha dato davvero prova di sè in occasione di alcuni eventi mondani che lo hanno coinvolto molto da vicino. Pochi giorni fa infatti è stato ospite dei festeggiamenti per il compleanno di Fabio Rovazzi, il noto cantautore e regista, presso l’Armani Cafè di Milano. L’ex giudice di Masterchef ha elaborato il menù della serata, a base di ostriche, salmone, formaggi pregiati, pennette e filetto con verdure.

Rovazzi e Cracco nel video “Faccio quello che voglio”

Degna conclusione con un delizioso tiramisù e tanta pasticceria mignon, il tutto innaffiato da ottimo champagne. Cracco si è inoltre prestato, al termine della cena, ad una “sciabolata” poco riuscita e documentata da un’esilarante video postato sui social da Rovazzi. L’apertura della bottiglia con la spada non è proprio nelle corde dello chef, pur se con i coltelli ha a che fare quotidianamente! Soltanto dopo diversi tentativi e tra le risate generali, Cracco riesce nell’ardua impresa e può concludere il suo “servizio”.

Chef Cracco, un anno speciale con Rosa Fanti

Giorni molto impegnativi per Carlo, che solo il giorno dopo ha dovuto fare i conti con un altro evento ben più importante: ha infatti celebrato il primo anno di matrimonio con Rosa Fanti. Davvero inusuale e romantica la tenuta dello chef: un maglione azzurro con la scritta “Ti amo” sotto una giacca decisamente più classica. Abituati a vederlo nella casacca bianca, con i suoi commenti e sguardi impavidi e glaciali, certamente non ci si aspettava una uscita così sentimentale!

Tanti invitati, una gigante torta bianca decorata con fiori e tutti i loro figli al seguito. Pietro e Cesare in primo luogo, ma anche Irene e Sveva, le due figlie nate da un matrimonio precedente del cuoco.

Sembra quasi fatta apposta per ricordare questo evento familiare la nuova installazione presso il ristorante dello chef. Si tratta di un progetto nato in collaborazione con Sky Arte, che coinvolge una serie di artisti italiani contemporanei. Tre volte l’anno realizzeranno ciascuno un intervento artistico per le vetrine che sovrastano l’entrata del locale.

Il primo a troneggiare all’ingresso della Galleria Cracco è “Heterochromic (Rosa e Carlo)” ad opera di Patrick Tuttofuoco, che a proposito della sua opera afferma: “Nella mia ricerca sono sempre interessato al fenomeno della ‘polarità’. Che si tratti di dicotomia o fusione, quello che cerco di fare è indagare quei fenomeni secondo cui dalla giustapposizione di due elementi prende vita una forma sola, un concetto unico, visibile e comprensibile. In Heterochromic i due elementi su cui mi sono trovato a riflettere sono Carlo Cracco e Rosa Fanti, sua compagna di vita nel senso più ampio, e di come le due identità uomo e donna si possano fondere in un progetto così importante”. Sulle lunette compaiono dunque l’occhio di Carlo a sinistra e quello di Rosa a destra, che insieme formano un unico sguardo puntato sui passanti.

 

Marianna Gaito

Published by
Marianna Gaito

Recent Posts

  • Dolci

Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così. Una vera delizia e non metto un grammo

Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…

5 ore ago
  • Finger Food

Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l’intestino. Senza glutine e non ingrasso nemmeno

Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…

6 ore ago
  • News

Festival del Tramezzino, l’appuntamento è a Mestre tra pochi giorni

Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…

6 ore ago
  • Secondo piatto

Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che metto dentro e stupisciti

Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che…

7 ore ago
  • Secondo piatto

In Sicilia i calamari ripieni li facciamo con la mollica, poi ci aggiungo il salmoriglio e viene fuori un sughetto top

I calamari ripieni sono una bontà, soprattutto se li fai così: la ricetta siciliana é…

7 ore ago
  • Secondo piatto

Salmone alla griglia, ma senza griglia, il trucco perfetto per cuocerlo in fretta

Per la cena di questa sera ho deciso di tenermi leggera, rispettando la dieta, dato…

8 ore ago