Le chips di banane sono un uno snack buonissimo per diversificare la solita merenda, incontrano il palato dei bambini, ma anche di noi grandi.
Facili da fare accompagnano anche un dopo cena e un aperitivo in compagnia. Ogni volat che io le preparo lascio i miei ospiti a bocca aperta!
Una ricetta ideale quando avete preso troppe banane e non sapete come smaltirle!
Veniamo a noi cosa occorre? Veramente poco!
INGREDIENTI
La prima cosa da fare e scegliere delle banane non troppo mature e ne troppo acerbe.
Sbucciatele una ad una le banane e con una mandolina o con il robot da cucina nella funzione affettatrice, tagliate sottilmente a rondelle ogni banana.
Le dovete trattare per farle asciugare e non scurire con l’acqua e limone, una volta lasciate a mollo disponetele sulla teglia del forno foderata con la carta da forno, asciugatele con carta assorbente e tamponandole con delicatezza.
Una volte asciutte bene infornatele a forno preriscaldato a 100 C girando di tanto in tanto la teglia.
Questo procedimento fatelo per due ore circa.
Mi raccomando prima di testare un chip per sapere se va bene di cottura, lasciare che si raffreddi. Le chips di banane disidratate sono pronte quando saranno secche e croccanti, potete cospargetele di zucchero o con della cioccolata sciolta.
Buon Appetito e buona merenda
Leggete anche questa ricetta -> chips alle zucchine
Leggete anche qui -> chips di patate al forno
Potrebbe interessarti anche questa ricetta -> dieta delle banane
Colorati, leggeri e pronti in pochi minuti: questi sei primi piatti estivi sono perfetti per…
Durante l’estate i limoni in casa non mancano quasi mai. Li utilizziamo per condire un’insalata,…
La ventresca di tonno è uno degli ingredienti più pregiati del mare: morbida, saporita e…
Le uova sono un ingrediente semplice, economico e sempre presente in cucina: con poche mosse…
C'è un momento, in ogni pomeriggio, in cui il desiderio di un biscotto caldo e…
Un primo piatto di mare semplice, veloce e ricco di sapore: gli spaghetti con le…
