Ciambelle semplici con zucchero a velo | Leggere e buone per la colazione

Per la prima colazione di questo mercoledì, deliziamoci con un dolcetto goloso ma facile facile da preparare. Buonissime da sole, ma diventano ancora più golose se le accompagnamo con della crema di nocciole o della marmellata a piacere. con Cuciniamo insieme le ciambelle semplici con zucchero a velo.

Ottime da inzuppare nel latte ma anche da mangiare cosi, magari accompagnate (perché no) da una cioccolata calda. Davvero facili nella preparazione, ma morbide al tatto e soprattutto al primo morso. Un morso solo? Diciamo che, dopo al prima, non riuscirete a resistere alla tentazione di prenderne una seconda. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararle.

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Ingredienti

• 5 g di lievito per dolci
• 60 g di farina 00
• 2 uova
• un pizzico di sale
• 80 g di zucchero a velo
• 100 g di burro morbidissimo
• 60 g di amido di mais

Ciambelle semplici con zucchero a velo: procedimento

Iniziamo ad aggiungere, nella ciotola, la farina e l’amido di mais, insieme anche al lievito. In un’altra ciotola uniamo lo zucchero con il burro e, con l’aiuto delle fruste elettriche iniziamo a sbattere.

Uniamo al mix di burro le uova una per volta e il sale e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo, poi il mix di farina un po’ per volta e continuiamo ad impastare.

Sbattiamo ancora fino a quando non sarà bello spumoso.

Prendiamo, poi, degli stampini per ciambella e imburriamoli ed infariniamoli. Mettiamo l’impasto ottenuto in una sac a poche e versiamo il composto negli stampini.

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Prendiamo i nostri stampini e poggiamoli su una teglia forno. Cuociamo, per 20 minuti a 180°. Quando saranno cotte, lasciamole intiepidire prima di sformarle e spolverarle co lo zucchero a velo.

Consigli: per rendere ancora più cariche le nostre ciambelle semplici, possiamo anche aggiungere, all’impasto del cacao amaro in polvere e farle al cioccolato. Saranno buonissime, poi, accompagnate con qualche ciuffo di panna montata.

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