Un ultimo dolcetto per questa domenica? Ma certo che sì, davanti ai dolci non dobbiamo mai tirarci indietro. Oggi prepariamo insieme le ciambelle alla panna e frutti di bosco.

ciambelle panna frutti di bosco ricetta FOTO ricettasprint
Ciambelle alla panna e frutti di bosco FOTO ricettasprint

Golose, piccole, una tira l’altro, fatte in casa e senza conservanti aggiunti. Come si fa a dire di no? Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la loro preparazione.

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

  • 85 g di zucchero
  • 40 g di frutti di bosco disidratati
  • 110 ml di panna fresca
  • i semi di 1/4 di bacca di vaniglia
  • 60 g di olio di riso
  • 130 g di farina 00
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di levito per dolci

Ciambelle alla panna e frutti di bosco: procedimento

Aggiungiamo, in una ciotola, le uova e lo zucchero ed iniziamo a mescolarle con l’aiuto di fruste elettriche. Uniamo, poi, la panna e l’olio e continuiamo a lavorare il composto, sempre con le fruste, ma a velocità più bassa.

Cimabelle alla panna e frutti di bosco FOTO ricettasprint
Ciambelle alla panna e frutti di bosco FOTO ricettasprint

Aggiungiamo al composto anche i semi di vaniglia. Piano piano uniamo al composto che si sta creando anche la farina e il lievito e, solo quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, uniamo i frutti di bosco disidratati.

Prendiamo degli stampini per ciambelle, imburriamoli ed infariniamoli e versiamo il composto al loro interno. Cuociamo, per 20 minuti, a 180°.

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Cimabelle alla panna e frutti di bosco FOTO ricettasprint
Cimabelle alla panna e frutti di bosco FOTO ricettasprint

Quando saranno cotte, attendiamo qualche minuto che si freddino prima di sformarle e decorarle con lo zucchero a velo.

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