Ciambellone mele e noci, soffice e gustosa perfetta per tutta la famiglia

Ciambellone mele e noci, soffice e gustosa perfetta per tutta la famiglia

Ecco la ricetta di un ciambellone gustosissimo. Mele e noci, un connubio perfetto e adatto a tutti, grandi e bambini.

Portiamo in tavola i profumi dell’autunno con il ciambellone di oggi. Tante le versioni di questo dolce buonissimo, ed oggi frutta e frutta secca sono gli ingredienti principali. Andiamo a scoprirne il procedimento.

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Ingredienti

• 400 g farina per dolci
• 260 g di zucchero
• 200 ml di latte
• una spolverata di cannella
• 190 ml olio di semi di mais
• 3 mele tagliate
• 5 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• la scorza grattugiata di 1 limone

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Ciambellone mele e noci, soffice e gustosa perfetta per tutta la famiglia. Procedimento

Prendiamo una planetaria e mettiamo dentro tutti gli ingredienti. Iniziamo a mescolare ed amalgamare bene il tutto. A parte mettiamo le mele che taglieremo a pezzettini e le noci. Gli ingredienti nella planetaria mescoliamoli ad alta velocità per 5 minuti.

Nel composto pronto mettiamo mele e noci e mischiamo. Versiamo il composto finale in uno stampo oleato e infarinato e inforniamo a 160° per 60 minuti circa. Raffreddiamo e spolveriamo con codine di zucchero se gradiamo.

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