Come fare una frittata per 6 con solo 2 uova, mettici un bel bicchiere colmo di questo hai svoltato la cena

Ti faccio trasformare una frittata per 1 in una bella cena sostanziosa per 6 persone, basta aggiungere questo ingrediente, 1 solo bicchiere e hai risolto, vedi che bontà!

Hai mai pensato che con soli due uova e un bicchiere di latte potresti preparare una frittata che possa deliziare ben sei persone? Ecco la mia ricetta segreta per trasformare una semplice frittata per uno in una cena sostanziosa e gustosa per tutta la famiglia.

Questa frittata è speciale perché è arricchita con albumi, parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco, che donano un sapore unico e una consistenza cremosa. Il latte poi rende il composto ancora più morbido e leggero, in poche parole, una frittata come poche. Per rendere questa frittata ancora più succulenta, puoi aggiungere ingredienti a piacere come prosciutto cotto a dadini, formaggio a cubetti o verdure saltate in padella. Il bello della frittata è che si presta a infinite varianti, quindi basta lasciarsi ispirare dalla propria creatività per ottenere una cena perfetta.

Frittata di uova al latte

Questa frittata per sei persone con solo 2 uova e un bicchiere di latte, è la soluzione perfetta per una cena improvvisata o per un pranzo veloce ma gustoso. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai conquistare il palato di tutti, facendo sì che riempiano i loro piatti con gusto e soddisfazione. Iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti per la frittata al latte

2 uova
130 g di albumi
50 g di parmigiano grattugiato
1 bicchiere di latte
1 pizzico di sale

Come si prepara la frittata

Per iniziare la preparazione, in una ciotola sbatti le uova insieme agli albumi, al parmigiano grattugiato e al latte. Aggiungi il sale e il prezzemolo tritato finemente e mescola bene il composto fino a renderlo omogeneo.

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Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e versa il composto preparato, facendolo cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti. Durante la cottura, puoi coprire la padella con un coperchio per favorire la cottura uniforme della frittata.

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Quando la frittata risulterà dorata e gonfia, sarà pronta per essere servita. Tagliala a spicchi e portala in tavola, accompagnandola con una fresca insalata mista o con delle verdure di stagione grigliate. Buon appetito!