Con due pere mollicce e dello yogurt, ho fatto una torta spaziale, ho lasciato tutti di stucco

Ho fatto una torta spaziale e te la voglio subito far provare, ho usato 2 pere mollicce e dello yogurt che avevo in frigo! Una ricetta semplice e veloce che ha lasciato tutti di stucco!

Sei pronto a deliziare il palato di amici e parenti con una torta spaziale a base di pere e yogurt? Questa ricetta semplice e veloce ti stupirà per il suo sapore unico e irresistibile! La combinazione di ingredienti freschi e genuini rende questa torta un vero capolavoro, perfetto per chiunque abbia voglia di preparare un dolce speciale senza dover passare ore in cucina.

Cosa rende davvero speciale questa torta? Innanzitutto l’utilizzo di due vasetti di yogurt bianchi, che danno alla preparazione una consistenza cremosa e un sapore unico. Mentre, l’aggiunta di pere, unite alla freschezza della scorza di limone grattugiata, dona al dolce un aroma avvolgente e irresistibile. Puoi arricchire ulteriormente questa ricetta aggiungendo una spolverata di cannella o un pizzico di zenzero in polvere per un tocco di speziato, oppure completando la torta con una copertura di cioccolato fondente fuso e scaglie di mandorle. Se vuoi la puoi preparare con tutta la frutta che ti piace anche mista e ti garantisco che è deliziosa!

Torta di pere e yogurt

Insomma, una di quelle ricette svuota frigo puacevole e veloce da fare che saprà stupire al primo assaggio! Non ti resta che seguire la facile procedura e in men che non si dica preparerai una vera delizia che sorprenderà tutti, bambini compresi. Iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti

Ingredienti per la torta di pere

2 vasetti di yogurt bianchi (125 g ciascuno)
4 vasetti di farina 00
4 uova
4 pere
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone

Come si prepara la torta di yogurt alle pere

In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Aggiungi la farina setacciata, il lievito e la scorza grattugiata di limone, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di smontare il composto.

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Incorpora l’olio a filo e mescola fino a ottenere un impasto morbido e cremoso. Sbuccia e taglia le pere a cubetti e uniscile all’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente. Oppure tienile da parte e aggiungile all’impasto solo per decorare in superficie. Versa il composto in una teglia a cerniera precedentemente imburrata e infarinata, livellando bene la superficie con una spatola.

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Inforna in forno già caldo a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o finché la torta risulti gonfia e dorata. Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di decorarla con uno velo di zucchero a velo. Servi la tua torta spaziale con pere e yogurt e preparati a ricevere i complimenti di tutti. Buon appetito!