Le cotolette di zucca sono le cotolette dell’autunno, come arriva questa bella stagione le preparo spessissimo la sera, sono una ricetta versatile che mette d’accordo tutti, leggere croccanti e non unte
Possono sostituire anche un pranzo fit, visto la loro leggerezza, non contengono grassi e zuccheri in eccesso, sono ipocaloriche, infatti una cotoletta contiene circa 140 calorie per 100 grammi, quindi ideali se sei a dieta
Io ho già deciso visto l’arrivo di Halloween organizzerò una cena tutta a tema e queste cotolette saranno il must di tutte le portate inizierò con un antipasto a base di zucca fino ad arrivare al dessert. Ma già so in largo anticipo che faranno tutti doppietta per queste favolose cotolette di zucca.
Dose per 6 persone
tempo di preparazione 30 minuti
tempo di cottura 10 minuti
Lista degli ingredienti
CONSIGLIO: Se non avete la friggitrice ad aria, ovviamente potete cuocere le cotolette nel forno normale, o in un padellino con un goccino di olio, per far venire fuori un bella crosticina. Sono buonissime così, ma potete metterle anche all’interno di un panino con della lattuga fresca e un velo di maionese
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