La crema base per torte fredde è davvero semplice e golosa: ideale per qualsiasi preparazione abbiate in mente, dal semifreddo alla cheesecake. Può essere personalizzata come desiderate: con farina di cocco, nutella, granella di nocciole, fragoline e frutta fresca. Insomma è versatile, deliziosa e pronta in 5 minuti!
Potrebbe piacerti anche: Crema spalmabile al Ferrero Rocher, una perfetta golosità tutta da gustare!
Ingredienti
450 ml di panna fresca
6 fogli di gelatina
Per realizzare questa farcitura, iniziate prendendo gli strumenti e gli ingredienti dal frigorifero. La premessa fondamentale affinchè la crema riesca perfettamente infatti, è che il recipiente in cui monterete la panna, la panna stessa e lo yogurt siano molto freddi.
Mettete la gelatina in ammollo in poca acqua fredda finchè diventi morbida. Prelevate quattro cucchiai di panna e versateli in un pentolino. Montate la restante panna fresca finchè diventi ben soda, poi aggiungete delicatamente lo zucchero a velo incorporandolo del tutto.
Strizzate la gelatina e scioglietela nella panna che avrete leggermente scaldato. Incorporate prima lo yogurt alla panna ed infine la gelatina intiepidita. Mescolate delicatamente. E’ il momento di personalizzarla con i vostri ingredienti preferiti! Impiegatela subito per farcire i vostri dolci oppure ponetela in frigorifero fino al momento di utilizzarla: il suo gusto delicato e morbido vi conquisterà!
Potrebbe piacerti anche: Camy cream, deliziosa guarnizione per ogni dolce
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Quando arriva il World Pasta Day occorre festeggiare mangiando pasta. Ed anche chi è a…
Faccio le linguine alle vongole e gamberetti irresistibili, un piatto veloce, raffinato e perfetto da…
Prestate moltissima attenzione alle bevande che assumete nel quotidiano, soprattutto se contenute nei brick di…
Linguine cremosa con ricotta e limone, il primo piatto fresco che fai in 15 minuti.…
La mia frittata è fatta con zucchine e feta, il finger soffice, leggero e soprattutto…
La pasta alla crudaiola stavolta la faccio in forno: metto tutto lì ed ecco la…
