La crema al limone senza cottura si prepara velocemente con l’impiego di pochi ingredienti. Un dolce al cucchiaio molto cremoso e gustoso.
La ricetta di questa crema fredda è adatta a chi deve preparare un dolce in poco tempo per gli ospiti del’ultimo minuto.
E’ una ricetta adatta per il periodo estivo in quanto è molto fresca ed è l’ideale dopo pranzo o cena, ma anche per una golosa merenda.
I limoni possono essere sostituiti anche con le arance, con il caffè o con la menta.
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Tempo di preparazione: 5′
INGREDIENTI dose per 2 persone
500 ml di Panna fresca liquida
2 Limoni megli se biologici
4 o 5 cucchiai di Zucchero a velo
Foglioline di menta per guarnire
Per preparare la crema al limone senza cottura si devono seguire dei semplici passaggi ed in poco tempo si otterrà un dolce molto fresco e che piacerà a tutta la famiglia. Si inizia andando a grattugiare la buccia di un limone.
Dopo aver grattugiato la buccia si ricava il succo del limone.
In un boccale di un mixer versare lo zucchero a velo e la panna.
In seguito aggiungere il succo di un limone ed assaggiare, se si vuole si può aggiungere anche altro succo di limone. Frullare con il minipimer per almeno 3 minuti ed appena diventa solido si deve smettere se no la panna si smonta. Versare nelle coppette e mettere in frigorifero fino a quando non dovranno essere servite. Guarnire prima di servire con delle foglioline di menta e delle fettine di limone.
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