Crema pasticcera vegan senza glutine | Golosa, gustosa e leggera

La Crema pasticcera vegan senza glutine è un condimento delicato e vellutato che si prepara in pochi minuti. All’occorrenza, potete anche servire questa crema come dessert in delle apposite coppette decorate a proprio piacimento. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint per realizzare questa crema velocemente e senza difficoltà.

Potrebbe piacerti anche: Pizza light di zucchine | ricetta gluten free per restare in linea con gusto

Potrebbe piacerti anche: Pesto di pistacchi e pomodori secchi, perfetto condimento per nostri piatti

Realizzato in: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti. Sul fornello.

• Strumenti
• un pentolino
• una frusta
• carta cucina
• una grattugia

• Ingredienti
• 100 g di maizena
• 500 ml di latte di soia ( o latte vegetale)
• una bacca di vaniglia
• 60 g di zucchero di canna
• 1 limone
• curcuma in polvere q.b.

Crema pasticcera vegan senza glutine, procedimento

Passate il limone sotto un getto di acqua corrente e tamponatelo con della carta cucina. Usate una grattugia per ridurre la scorza del limone pulito in polvere che raccoglierete in un pentolino. Aggiungete la maizena, la curcuma, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e il latte di soia. Mescolate gli ingredienti con attenzione per avere un composto omogeneo e liscio.

Potrebbe piacerti anche: Torta all’acqua con cioccolato bianco, il dolce light senza latticini e uova

Potrebbe piacerti anche: Liquore alle giuggiole | Un liquore diverso, ma dal sapore unico

Scaldate il tutto a fiamma dolce sul fornello per un 2 minuti  senza mai smettere di mescolare con la frusta. Appena la soluzione cremosa si sarà rassodata a proprio piacere, spegnete il fornello. Ecco, la crema è pronta per farcire i vostri dolci e dolcini. Se volete servire questa crema come dessert, distribuitela in apposite ciotoline ognuna delle quali la ricoprirete con della pellicola trasparente da cucina per evitare che si formi una crosticina croccante sulla superficie dei manicaretti.  Per un risultato migliore, potreste servire questi dessert con delle Lingue di gatto al limone e senza glutine | Il dolcetto per il te o spalmare questo condimento su una fetta di Crostata vegan alla fagiotella | Facilissima per una merendina sfiziosa.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.