Croccantelle al cioccolato con mix di granella, per un dopo cena tutto da sgranocchiare

Per un dopo cena tutto da sgranocchiare, prepara queste Croccantelle al cioccolato con mix di granella, sono semplicemente uniche!

Se sei alla ricerca di qualcosa di golosissimo da sgranocchiare e da tenere sempre pronto per qualunque occasione e a qualunque ora, puoi prepararti tante golosissime Croccantelle al cioccolato con mix di granella, una bontà a cui non si resiste. Un modo geniale e sorprendente per concludere la serata dopo una lunga giornata. Si preparano senza fatica e in pochissimi minuti, basta mescolare i giusti ingredienti per ottenere un risultato sorprendente e piaceranno soprattutto a tutti gli amanti del cioccolato e della frutta secca.

Andremo a realizzare un mix di cioccolato fondente e diversi tipi di frutta secca per creare l’impasto e per la copertura, mescolati con altri ingredienti che legheranno meravigliosamente il tutto ottenendo una consistenza perfetta per creare queste praline super croccanti. Non è finita, perchè al centro racchiudo gherigli di noci intere, divenendo così, uno dei bocconcini più golosi che tu abbia mai provato. Vuoi esagerare? Allora puoi aggiungere sapore in più, mescolando agli ingredienti che troverai di seguito, scaglie di cocco o della vaniglia, vedrai che quel tocco esotico ti travolgerà.

Per un dopo cena tutto da sgranocchiare, goditi queste Croccantelle al cioccolato con mix di granella, ti lasceranno senza parole!

Insomma, con queste praline croccantissime, la serata non sarà perfetta, di più, basta godertele con un pò di vino dolce e sarai pienamente soddisfatta. Cosa aspetti quindi, goditi il tuo perfetto momento di relax con queste croccantelle uniche, vedrai che diventeranno le tue preferite.

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Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 0 minuti

Ingredienti

220 g di biscotti secchi
200 g di cioccolato fondente
200 g di latte condensato

150 g di granella di frutta secca mista per l’impasto (noci, nocciole, anacardi, arachidi)
Gherigli di noci intere per il ripieno
Granella di frutta secca mista e zuccherini di cioccolato per la copertura q.b.

Preparazione delle Croccantelle al cioccolato con mix di granella

Per realizzare queste mitiche croccantelle, inizia col tritare finemente i biscotti secchi in un mixer fino ad ottenere una consistenza sabbiosa. In una ciotola, fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo raffreddare. Aggiungi poi il latte condensato e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la granella di frutta secca mista e i biscotti tritati al mix di cioccolato e mescola bene. Prendi poi una piccola quantità di impasto e forma una pallina. Fai un piccolo buco al centro e inserisci un gheriglio di noce intero, quindi chiudi bene l’impasto intorno alla noce e modella la pallina e fai la stessa cosa con il restante impasto.

Passa le croccantelle nella granella di frutta secca mista, mescolata a zuccherini di cioccolato per ricoprirle completamente. Sistemale su un grande vassoio rivestito con carta da forno e lasciale raffreddare in frigorifero per almeno 1-2 ore o finché non saranno ben indurite e saranno poi pronte da gustare. Buon appetito!