Prova a preparare con il tonno e le zucchine queste crocchette, sono squisite e leggere non devi neanche friggerle! Ecco la ricetta sprint!
La ricetta di oggi è perfetta da servire a cena come sfizioso finger food, magari quando organizzi una cena con amici, sicuramente li prenderai per la gola. Non è difficile la preparazione, basta mescolare tutti gli ingredienti e poi realizziamo le crocchette.
Non è difficile, ti basteranno solo 5 minuti di preparazione, poi lasci fare tutto al forno o alla friggitrice ad aria, sarai tu a scegliere come cuocere. Non dovrai cuocere nulla, le zucchine si devono grattugiare e aggiungere al tonno e ricotta e voilà, l’impasto è pronto. Ecco al ricetta sprint!
Le crocchette con tonno e zucchine si preparano in men che non si dica, non serve carne, ma ricotta, tonno e zucchine. Se vuoi rendere filanti le crocchette puoi aggiungere della mozzarella e provola, vedrai che bontà. Si consiglia di servire subito appena sfornate!
Leggi anche: Sfogliatine salate: il finger food last minute che metterà d’accordo tutti!
Ingredienti per 25 crocchette
Per poter preparare queste crocchette, iniziamo a lavare le zucchine, eliminiamo l’estremità, grattugiamole, mettiamole da parte in una ciotola. Uniamo poi il tonno ben sgocciolato dall’olio.
Leggi anche: Insalata di ceci con zucchine e cipolle, un piatto sbrigativo e completo per stare in forma con gusto
Uniamo la ricotta, dopo che è sgocciolata, l’uovo e poi il formaggio grattugiato, il sale, mescoliamo per bene tutto. Fermiamoci solo quando otteniamo un impasto omogeneo e morbido.
Realizziamo le crocchette, poi le mettiamo man mano su un piatto con un po’ di pan grattato, appena terminato passiamo prima nella farina e poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Mettiamo man mano le crocchette su una leccarda ricoperta di carta forno.
Leggi anche: Torta salata spinaci salmone e formaggio: unica e indimenticabile, si prepara in un lampo!
Facciamo cuocere in forno caldo a 200° per 15 minuti, in alternativa puoi cuocere nella friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti. A cottura terminata serviamo le crocchette.
Buon Appetito!
Scopri come preparare i finocchi al forno una ricetta cremosa, dorata e facilissima da realizzare.…
Questo beverone magico è stato approvato anche dal mio nutrizionista, lo puoi bere anche tutti…
Una vellutata di ceci sul pane tostato, una goduria, non un semplice antipasto. Aggiungi il…
Lo spaghetto poverello, tonno e pomodoro e subito è pranzo. Un primo super leggero e…
Da quando ho scoperto queste tisane, addio gonfiore. Sono diventate la mia arma segreta dopo…
Si sente sempre dire una mela al giorno toglie il medico di torno, ma nessuno…
