La Crostata con sole 2 uova è strepitosa! Perfetta per ogni stagione, è il dolce ideale per una colazione sana e gustosa per tutta la famiglia.
La Crostata con sole 2 uova è favolosa! Leggera perché senza burro, così preparata rimane molto friabile e delicata. Di grande effetto scenico e invitante, tutti ne vogliono mangiare almeno una fetta, anche solo per assaggiarla.
Semplice e veloce da fare, i bambini la adorano. Servitela assieme a una pallina del vostro gelato preferito, ed è subito un successone!
La Crostata con sole 2 uova è buonissima! Fatta con soli 7 ingredienti, e tutti presenti in ogni cucina, è il dolcino amico del portafogli che piace a tutti.
Farcitelo con della crema alla nocciola, e vedrete che è talmente goloso che va a ruba in un istante.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 180° 35-40 minuti
Sbattete le uova e unite lo zucchero e l’olio. Profumate con la scorza grattugiata dell’agrume, inglobate il lievito e infine, un poco alla volta, la farina.
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Lavorate tutti gli ingredienti fino ad avere un composto omogeneo al quale darete la forma di una palla che con un mattarello stenderete immediatamente su un piano da lavoro leggermente infarinato. Con la sfoglia dello spessore di 3 mm ottenuta foderate uno stampo di diametro 28 cm foderato di carta forno, eliminate la pasta frolla e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta prima di farcirla con la marmellata. Livellate la superficie e usate la pasta frolla avanzata per dare al dolce il classico aspetto di una crostata. Infornate a 180° per 35-40 minuti.
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