Crostata alle Nocciole, il dolce per ogni momento.
La ricetta sprint per preparare una bontà adatta a qualsiasi circostanza.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata Amalfitana con Crema e Amarene, direttamente da Amalfi!
Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 35′
INGREDIENTI dose per 6 persone
farina 00 300 g
uova (di media grandezza) 2
burro 120 g
zucchero 120 g
nocciole intere 40 g
crema di nocciole 1 vasetto
Per preparare la vostra Crostata alle Nocciole seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il mescolare il burro a temperatura ambiente assieme allo zucchero. Poi unite anche le nocciole e ponete tutto in un frullatore.
In alternativa potete usare il frullatore ad immersione. Dovete ad ogni modo ricavare una bella crema, in pratica del burro alle nocciole. A questo incorporate le uova e poi la farina e cominciate ad impastare.
Una volta ottenuto un panetto ben compatto ed elastico, lasciatelo riposare al coperto con un panno pulito per mezzora. Poi cospargete di burro e farina una tortiera e stendete l’impasto, livellando per bene.
Alzate i bordi ed eliminate la pasta frolla in eccesso, da conservare comunque per le classiche strisce oblique. Bucherellate il fondo con una forchetta e versate la crema alla nocciola, poi adagiate le strisce.
Adesso infornate la vostra Crostata alle Nocciole per 25′ circa a 180° in forno statico. Al termine estraete e fate raffreddare per poi servire pure.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata Ricotta e Amarene
Questa torta non si impasta ne si frulla, non ha farina zucchero e si fa…
Solo 3 ingredienti servivano a nonna per farci gustare i suoi buonissimi biscotti dalla consistenza…
Da oggi non dirai più no ai dolci con le uova crude, ti svelo io…
Grazie ad alcuni accorgimenti intelligenti potremo accorgerci se le uova che abbiamo davanti sono ancora…
Basta cuocere la pasta nell'acqua, nemmeno mia nonna lo fa più, lei la cuoce così…
Oggi ti suggerisco dei pancake sono zero lattosio e grassi li puoi mangiare a colazione…