Crostata di riso cremosa, golosa ricetta dal sapore eccezionale, delicata e cremosa, con un piacevole strato di friabile pasta frolla.
La ricetta che vi mostrerò oggi è davvero strepitosa, la Crostata di riso cremosa, dal sapore delicato ed eccezionale, semplice da realizzare e perfetta per tutte le occasioni, infatti può essere preparata come fine pasto, o per avvenimenti importanti, oppure ancora per quando vi capita di avere ospiti a cena, credetemi se vi dico che la adoreranno, vediamo subito insieme come si realizza questa bontà e di quali ingredienti abbiamo bisogno.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata con crema al limone glassata al limoncello | piacevole e deliziosa
Oppure: Crostata di riso con prosciutto e stracchino | Uno spuntino salato goloso
Tempi di preparazione: 1 ora e mezza circa
Tempi di cottura: 40 minuti
Ingredienti per una crostata di circa 50 centimetri
Per la frolla:
Per prima cosa preparate la pasta frolla mettendo gli ingredienti in una ciotola, impastate per bene il tutto e formate un panetto liscio e omogeneo, avvolgetelo poi in un pò di pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per circa 30 minuti.
Passate alla preparazione del ripieno, cuocete il riso con il latte, il burro, scorza di arancia e di limone grattugiata e un pizzico di sale, fino a che non verrà del tutto assorbito, per circa 40 minuti, quando sarà diventato molto cremoso, spegnete i fornelli e lasciatelo raffreddare.
Unite quando sarà completamente freddo, al riso, la crema pasticcera, e un pò di vaniglia, mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, stendete la frolla su ripiano, foderate poi uno stampo imburrato e infarinato e riempito con la crema ottenuta.
Infornate la Crostata in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, a doratura sfornatela e fatela raffreddare completamente prima di gustarla.
Ecco pronto un delizioso dessert che vi lascerà a bocca aperta. Buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Durante le festività di Natale, ho imparato a essere creativa, motivo per cui non porterò…
Un dessert da sogno, facile invernale e che si fa cin solo 3 ingredienti: economico…
Nel week end chi ha voglia di cucinare? Queste girelle salate senza lievitazione mi salvano…
Le frittelle di verdure pastellate sono croccanti e leggere, servile come antipasto a Natale spariranno…
Nel caso in cui stessi pianificando di preparare dei dolci fatti in casa da servire…
Partendo da due ingredienti molto diversi ma complementari prepari una ricetta che è un piatto…
