Crostata Sbriciolata con Philadelphia e Marmellata, un dolce fantastico.
La ricetta sprint per preparare un dessert perfetto per qualsiasi occasione.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata Amalfitana con Crema e Amarene, direttamente da Amalfi!
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 45′
INGREDIENTI dose per 6 persone
per la pasta frolla:
400 g farina 00
100 g burro
Per preparare la vostra Crostata Sbriciolata con Philadelphia e Marmellata seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa cominciate mescolando burro a pezzetti, farina, uova, zucchero e lievito in polvere.
Fate in modo da fare amalgamare tutti gli ingredienti, per ottenere una frolla che abbia la consistenza necessaria. Mettetela poi a raffreddare in frigo.
Intanto mescolate la Philadelphia o la ricotta assieme allo zucchero a velo. Mettete quindi da parte la crema ottenuta.
Prendete una stampo a cerniera e foderatelo di carta forno, sbriciolando circa i due terzi di impasto sulla base e sui bordi. Date uno spessore di 4 cm ai bordi stessi.
Adesso ricoprite prima con la Philadelhia, distribuendola per bene, e poi la marmellata. Infine ricoprite sbriciolando il resto della pasta frolla.
Fate cuocere in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per 45′, fino a doratura della superficie. Infine estraete la vostra Crostata Sbriciolata con Philadelphia e Marmellata e servitela fredda.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata con Crema Pasticcera Morbida, un dolce delicato e buonissimo
Lo strudel di mele è un grande classico: croccante fuori, morbido e profumato dentro, con…
C’è un piatto che, appena lo nomini, fa sorridere: spaghetti e polpette. Sarà perché sa…
Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti…
Prestate moltissima attenzione al modo in cui lavate le posate giorno dopo giorno, soprattutto i…
La cotoletta alla milanese è uno di quei piatti che non hanno confini: croccante fuori,…
C’è un attimo preciso in cui capisci se la carbonara sarà memorabile o finirà in…
