Crostatine alla frutta, la mia ricetta furba e light, non serve neanche il forno e ne posso mangiare anche due ogni volta

Lo sai che le crostatine alla frutta ne mangio a dismisura anche se sono a dieta, con questa ricetta furba e light e senza forno vado sul sicuro.

Oggi ti propongo le crostatine senza cottura in forno non solo sono buonissime, anche light le prepari in pochi minuti, con la mia ricetta spacchi di sicuro.

Il segreto sta nel preparare i biscotti sbriciolati e aggiungiamo l’olio fuso e mescoliamo, mettiamo in uno stampo e farciamo con la marmellata o crema al formaggio light e decoriamo con la frutta fresca di stagione. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Crostatina alla frutta light e senza forno

Sono certa che queste crostatine diverranno il tuo asso nella manica, impossibile resistere a a tanta bontà. Morso dopo morso ti conquisteranno, anche chi l’assaggerà apprezzerà. In pochissimi minuti prepari il tutto, una ricetta furba che non prevede cottura scegli tu se farcire con la marmellata o formaggio cremoso light. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 6 persone

Per la base

• 400 g di di biscotti secchi integrali
• 120 ml di olio di semi di girasole
• 2 cucchiai di miele

Per la farcitura

• marmellata alle albicocche e o formaggio fresco cremoso
• fette di ananas
• kiwi q.b.
• albicocche q.b.
• fragole q.b.
• gelatina q.b.

Procedimento delle crostatine alla frutta

Per la preparazione delle crostatine, mettiamo in un frullatore i biscotti frulliamo per bene, i biscotti frantumati li mettiamo in una ciotola e uniamo poi l’olio, mescoliamo per bene. Trasferiamo negli stampini e con il dorso di un cucchiaio, livelliamo e lasciamo in frigo per un’ora.

Rivestire gli stampi con la carta forno e poi mettiamo in frigo per un’ora, trascorso il tempo farciamo con la marmellata o la crema al formaggio, livelliamo.

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Mettiamo la frutta scelta, la frutta va lavata per bene e poi tagliata e decoriamo le basi.

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Prima di tutto lavate la frutta scelta, tagliamola a fette dopo aver rimosso eventuale buccia o noccioli. Decoriamo le crostatine e copriamo con la gelatina, cliccare qui per non sbagliare ricetta. Serviamo le crostatine, andranno a ruba, spariranno dal piatto in un battibaleno.

Buona Pausa!