Che ne dici di preparare le madeleine senza burro e uova, sono leggerissimi, se li divorano tutti, infatti non arrivano mai il giorno dopo. Eccola ricetta sprint!
Pronti per una nuova ricetta? Ecco quella delle madeleine senza uova e burro un dolcetto che puoi preparare a casa senza alcuna difficoltà e gustare anche se si sta seguendo un regime alimentare un po’ più rigido che non ci permette di fare molti sgarri. Possiamo garantirti che la ricetta di queste madeleine è semplice e veloce.
Ti basterà lavorare prima gli ingredienti secchi e poi versiamo su quelli liquidi e lavoriamo in fretta e con le fruste elettriche così da ottenere un impasto perfetto, omogeneo e senza grumi. Vediamo insieme la ricetta sprint!
La ricetta è qui sotto, ma se volessi rendere più goloso e invitante questo dolcetto, soprattutto per i piccoli, puoi aggiungere delle scagliette di cioccolato o delle gocce di cioccolato. Le madeleine le puoi conservare in una scatola di latta oppure in un contenitore a chiusura ermetica per diversi giorni.
Ingredienti per 6 persone
220 g di farina
Per poter preparare le madeleine senza uova e burro, iniziamo a lavorare in una ciotola gli ingredienti secchi, quindi farina si consiglia il setaccio, zucchero, lievito per dolci e vanillina e con l’aiuto di un cucchiaio mescoliamo per bene tutti gli ingredienti.
Versiamo il latte sugli ingredienti secchi e lavoriamo per bene con le fruste elettriche, versiamo poi l’olio e solo quando otterremo un impasto omogeneo e senza grumi ci fermiamo.
Prendiamo lo stampo per le madeleine, versiamo l’impasto ottenuto con l’aiuto di un cucchiaio.
Leggi anche: Ogni volta che prepari questo ciambellone ne fai 2, si mantiene morbidissimo per più giorni e piace a tutti
Lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 15 minuti, solo a cottura terminata spegniamo il forno e lasciamo intiepidire prima di servire le madeleine. Se vuoi puoi spolverare lo zucchero a velo.
Buona Pausa o Colazione!
Negli ultimi due anni è emersa una gran moltitudine di casa di salmonella. In che…
Cannavacciuolo continua a rimanere uno dei maggiori punti di riferimento in campo culinario anche grazie…
Ci sono dei cambiamenti dal peso specifico importante che Ferrero non può ignorare. Tutto questo…
Ho fatto delle melanzane ripiene speciali, salvi la cena in men che non si dica …
Ogni giorno milioni di persone sorseggiano con piacere una tazza di tè caldo, magari al…
Sono biscotti brutti ma buoni, una prelibatezza a colazione per tutta la famiglia. Pasta frolla…
