Le deliziose panna e fragole sono dolcetti davvero sorprendenti, golosi e semplici da fare oltre che perfetti per qualsiasi occasione. La loro preparazione richiede un tempo minimo ed è assolutamente elementare, tanto che anche chi non è pratico in cucina può riuscire ad ottenere un risultato a dir poco sorprendente! Stupirete tutti portando in tavola queste piccole strepitose bontà, eleganti e raffinate e favolose nel loro sapore delicato ed il profumo vanigliato che conquista: vediamo insieme il procedimento per realizzarle con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: Torta della nonna con crema di ricotta | Deliziosa come poche
Oppure: Poke cake | La torta cioccolato e arancia che conquista tutti
Ingredienti
270 g Farina 00
80 g Burro
80 g Zucchero
Per realizzare questi dolcetti iniziate setacciando la farina insieme al lievito in una ciotola capiente. Unite il burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero ed impastate fino ad ottenere un composto sabbioso. A questo punto incorporate la panna lentamente fino a formare un panetto morbido ed uniforme: avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per mezz’ora. Intanto montate la panna, poi aggiungete il mascarpone poco alla volta dopo averlo lavorato bene con un cucchiaio fino ad ammorbidirlo.
Unite anche lo zucchero e la vanillina e mescolate fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo. Ponetela in frigorifero. Tagliate le fragole a pezzetti dopo averle lavate e pulite e mettetele da parte in un recipiente. Riprendete l’impasto e stendetelo su una spianatoia ottenendo una sfoglia dell’altezza di circa mezzo centimetro. Con una formina tonda ricavate tanti dischi di pari numero: disponeteli su una teglia foderata di carta da forno e cuocete a 180 gradi per circa 8 minuti.
Estraeteli e fateli raffreddare completamente, intanto aggiungete le fragole alla crema e amalgamate con delicatezza. Farcite le basi con abbondante crema, spolverateli con abbondante zucchero a velo e guarniteli con panna e fragole. Gustateli!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questa torta alle pesche si che è fresca, gustosa e super invitante con la ricetta…
Sicuramente, almeno una volta nella vita, molti di voi hanno avuto modo di assaggiare la…
Quali sono i due metodi consigliati per riuscire in ciò: come ridurre il gonfiore addominale…
Se hai notato qualcosa che non va nella tua dieta e nel tuo rapporto con…
Una ricetta semplice che faceva sempre la nonna, ovviamente zero panna e roba frullata: solo…
Questo è il mio perfetto per l'insalata di ceci non ne posso fare almeno, che…
