Un recente studio compiuto in materia di Dieta Ipocalorica svela gli effetti benevoli che la stessa ha sul corpo umano. “Rallenta l’invecchiamento”.
La Dieta Ipocalorica è un regime alimentare che, come suggerisce il nome, si impone di tenere sotto controllo il livello di kcal introdotte nel nostro corpo. E pone le sue basi su di un recente studio condotto in Cina per il quale mangiare in maniera giusta abbassa i rischi di infiammazioni e di manifestarsi delle malattie legate all’età. Di questo studio ha parlato la rivista scientifica ‘Cell’ e pone in risalto gli effetti che la dieta ipocalorica ha su cellule e tessuti. L’ennesima dimostrazione di quanto mangiare sano ed equilibrato porti ad avere dei benefici effetti e grande longevità nel medio e lungo periodo. Un gruppo di ricerca guidato dal dottor Shuai Ma, molto noto in Cina nell’ambito alimentare, ha posto sotto osservazione alcuni topi da laboratorio di 18 mesi di età in media.
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Questi sono andati a comporre due drappelli, dei quali uno ha seguito un nutrimento ipocalorico con il 30% in meno di kcal ingerite rispetto all’altro gruppo. Dopo 9 mesi – lasso di tempo che su scala umana corrisponderebbe a circa 60 anni – gli studiosi hanno rilevato un rallentamento dei processi di invecchiamento pari al 50%. Questo dopo avere analizzato delle cellule estratte da diverse parti del corpo dei roditori, tra reni, midollo osseo, pelle, fegato ed altro. Ma gli studi in tal senso vanno avanti da tempo.
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Uno di questi ha esaltato la dieta ipocalorica ricca di grassi insaturi, da adottare per 5 giorni continui al mese. Qualcosa che risulta utile per ridurre il colesterolo e la pressione arteriosa che al contempo potenzia la proteina C-reattiva. Ovvero uno dei principali antinfiammatori su cui fa affidamento il nostro sistema immunitario. Prima di procedere con qualunque tipo di dieta è comunque bene ricordare di chiedere un consulto ad un dietologo o ad un nutrizionista.
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