Dieta del Riso di Kempner | come funziona e quanto peso ti fa perdere

Cosa c’è da sapere in merito alla Dieta del Riso di Kempner, un regime di alimentazione particolare e molto efficace per dimagrire.

Dieta del Riso di Kempner, come funziona questo schema alimentare concepito per perdere peso e rimettersi in forma. Tale modello alimentare farà si che non rinunciate al fondamentale apporto dei carboidrati, che rappresentano il carburante che ci serve per fare funzionare il corpo umano.

Un minimo quantitativo giornaliero va obbligatoriamente garantito al nostro corpo per il suo corretto funzionamento e per evitare scompensi. Questo tipo di dieta è stato ideato nel 1993 dall’omonimo nutrizionista del quale porta il nome.

Fu il Dottor Kempner a rendersi conto che, tra le popolazioni che facevano il maggior uso di riso, erano più bassi in rapporti percentuali i casi di problemi cardiaci, ipertensione ed obesità.

Tale regime alimentare contempla anzitutto una prima fase in cui disintossicarsi ed assumere in media 800 kcal ogni giorno. Successivamente tale apporto aumenta a 1000 al giorno.

Dieta del Riso di Kempner, cosa mangiare

Sono permessi frutta e verdura freschi di stagione ed anche amidi e latticini, oltre che fibre. Un menu tipo della Dieta del Riso di Kempner prevede l’assunzione di un piatto di pasta (60 grammi in media) o di riso (50-60 grammi), con pochissimo condimento.

Poi verdura sia cotta che cruda, accanto a carne bianca, di tacchino o maiale, o pesce. La cottura può essere al vapore o arrostita. Per quanto riguarda i latticini sono ammessi una tazza di latte senza zucchero oppure uno yogurt magro.

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Tra i benefici che ricaveremo dal seguire questi dettami ci sarà anche la normalizzazione di quelli che sono i valori della pressione, grazie al fatto che la proteina che provoca l’ipertensione verrà arginata.

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Eliminate o limitate di molto il sale, sopprimete cibi grassi, dolci, bevande gassate e zuccherate ed alcolici dalla vostra alimentazione. Assumete almeno 2 litri di acqua al giorno e fate un pò di movimento fisico.

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Va bene una passeggiata di una quarantina di minuti ogni due o tre giorni a settimana, procedendo a passo svelto. Ad ogni modo chiedere sempre prima consiglio ad un dietologo o ad un nutrizionista, specialmente se siete donne incinta o se siete individui già affetti da altre patologie. La durata di questa dieta è compresa tra le due e le quattro settimane in media.

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