Si torna a parlare del digiuno intermittente nel tentativo di capire quali sono i cibi ammessi in questo regime alimentare e, soprattutto, come vanno gestiti zucchero e dolci.
Quando parliamo di digiuno intermittente, infatti, ci riferiamo a uno dei regimi alimentari più discussi degli ultimi anni.
Molte persone hanno scelto questo approccio per ritrovare la forma fisica ideale. Un esempio pratico per capire di cosa stiamo parlando è rappresentato da Flavio Briatore, che in più occasioni ha affermato di aver seguito il digiuno intermittente sotto supervisione per perdere i chili in eccesso e ritrovare così la forma fisica desiderata.
Nonostante la sua popolarità, però, c’è ancora molta confusione riguardo alla gestione del menu durante il digiuno intermittente, specialmente per quanto riguarda l’inclusione di cibi dolci e zuccheri.
Come abbiamo spiegato in articoli precedenti, il digiuno intermittente è un regime alimentare caratterizzato da intervalli di digiuno alternati a periodi di alimentazione. Per comprendere meglio come funziona, ricordate che questi intervalli possono essere limitati a finestre temporali di solito di otto ore, durante le quali è possibile mangiare, mentre nelle ore restanti non si assume alcun alimento.
In questo modo, il corpo si affida alle sue riserve energetiche e inizia a bruciare i chili in eccesso. Tuttavia, è importante sapere che i cibi ammessi durante il digiuno intermittente sono principalmente fibre, proteine e una quantità moderata di carboidrati. Non dimenticate, però, che, trattandosi di un regime alimentare piuttosto restrittivo, è sempre consigliabile seguirlo sotto la supervisione di un medico nutrizionista esperto.
Questo per verificare se il nostro corpo è in grado di sostenere il digiuno intermittente e come reintegrare correttamente il cibo nella routine quotidiana. Un altro errore a cui prestare attenzione riguarda l’assunzione di zuccheri e dolci.
Una delle domande più frequenti che sorgono quando si parla di digiuno intermittente riguarda l’uso di zucchero e dolci. La prima cosa che bisogna chiarire è che durante il periodo di digiuno non sono consentiti zucchero, miele, sciroppi, latte, bevande vegetali o dolcificanti e aromi naturali.
Tuttavia, ci sono alcune eccezioni, come l’estratto di stevia, l’xilitolo e l’eritritolo, che sono ammessi. Questi dolcificanti possono essere usati, per esempio, nel caffè o in altri alimenti, ma il consiglio rimane sempre lo stesso: evitare il consumo di dolci, soprattutto durante le ore di digiuno, per prevenire picchi glicemici che potrebbero compromettere l’efficacia del regime alimentare.
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In sintesi, il digiuno intermittente può essere un valido strumento per migliorare la forma fisica, ma è fondamentale seguire alcune regole e prestare attenzione all’alimentazione durante i periodi di assunzione di cibo, per evitare errori che possano compromettere i risultati.
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