Dimenticato il dolce per San Valentino? Ecco cosa potete fare con quello che avete in casa

Se avete dimenticato di preparare il dolce, state pure tranquilli, con pochi ingredienti e un cucchiaio, realizzeremo una soffice bontà.

Se per la giornata in cui si festeggia l’amore, avete tutto pronto, regalo compreso, ma avete dimenticato un dettaglio, il dolce, ecco la ricetta che vi aiuterà a risolvere il problema i Muffin al cucchiaio veloci, tutta la bontà e la morbidezza di un grande classico, in una versione davvero sprint.

Come già ci siamo detti, la ricetta è velocissima, si realizza infatti in 5 minuti, vi serviranno solo ingredienti che sono quasi sempre presenti nelle nostre case, quindi uova, farina, burro, zucchero e lievito, per velocizzare, non occorre la bilancia, ma un semplice cucchiaio, vi spiegheremo infatti senza pesare niente, come realizzare un dessert salvacena. Non ci credete? Allora seguite la ricetta, troverete tutti i dettagli di questa particolare ricettina sprint.

La ricetta che salverà una serata speciale, soffice ed irresistibile.

Cosa aspettate, preparate tutti gli ingredienti, seguite passo passo la ricetta e sarà un vero successo. Vi spiegheremo anche se avete del cioccolato in casa, come potete renderla ancora più irresistibile.

Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 6 muffin

Farina 5 cucchiai
Latte 5 cucchiai
Burro fuso 5 cucchiai
Zucchero 4 cucchiai
2 Uova

2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Cioccolato al latte, fondente o bianco (Facoltativo)
zucchero a velo q.b (facoltativo)

Preparazione dei Muffin al cucchiaio veloci

Per realizzare questi fantastici dolcetti, iniziate col preparare una ciotola, munitevi di frullino e iniziate col versare le uova e lo zucchero, formate un composto spumoso e chiaro, poi fate sciogliere il burro in un pentolino o in microonde, ci vorranno circa 30 secondi e il latte e continuate a mescolare energicamente.

Incorporate infine la farina e il lievito, inseriteli uno per volta, proseguendo solo quando ogni cucchiaio o cucchiaino sarà completamente assorbito, in questo modo eviterete la formazioni di grumi. Preparate degli stampini per muffin, imburrateli e infarinateli oppure aggiungete pirottini di carta in pirottini rigidi, ( per far si che la carta venga via velocemente dopo la cottura, li potete leggermente ungere con un pennelo, e un pò di burro o olio) versate all’interno l’impasto riempiendoli per 3/4 e battete delicatamente su n ripiano per livellare la superficie.

A questo punto se lo desiderate e ne siete in possesso, in ogni muffin, potete aggiungere un quadratino cioccolato, qualunque esso sia, anche marmellate o creme spalmalbili, giusto un cucchiaino. Sistemateli su una teglia da forno e cuoceteli in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20 minuti circa. A doratura sfornateli e spolverateli con un pò di zucchero a velo se lo gradite. Buon San Valentino.

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