Facile, saporito e pronto in un attimo | L’antipastino che stupisce

La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di un facilissimo antipasto, croccante, saporito e fatto con pochi e semplici ingredienti. Di certo li abbiamo già nel nostro frigorifero e non possiamo esimerci dal prepararlo.

Ottimo come antipasto sì, ma buono anche come spezzafame di metà mattina o pomeriggio. E vi assicuriamo che piacerà anche ai più piccoli.

Gustoso, buono in ogni occasione d’uso e di preparazione. Vale la pena metter mani in pasta e provarli. Non ne resterete insoddisfatti, anzi. Li cucinerete ancora ed ancora, anche cambiandone il ripieno.

Fagottini al salmone: come si preparano

Non perdiamoci in chiacchiere e vediamo quali ingredienti ci occorrono per preparare questi fagottini.

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Ingredienti

• 140 g di formaggio philadelphia
• erba cipollina
• latte
• 50 g di salmone affumicato
• 1 rotolo di pasta sfoglia

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Procedimento

Iniziamo con il mescolare in una ciotola il formaggio con il salmone affumicato tagliato a pezzettini e l’erba cipollina.

Prendiamo il rotolo di pasta sfoglia, lo apriamo e lo tagliamo a quadratini; su ogni quadratino poggiamo un cucchiaino di crema al salmone posizionandolo verso un angolo.

Ora richiudiamo la sfoglia su se stessa formando un triangolino e con una forchetta sigilliamo bene i bordi. Quindi posizioniamo man mano i fagottini al salmone su una teglia ricoperta di carta forno.

Spennelliamo con un pò di latte e inforniamo in forno preriscaldato a 180°. Cuociamo per una ventina di minuti.

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Lasciamo intiepidire i fagottini di sfoglia al salmone prima di sollevarli dalla teglia; poi li poggiamo su un piatto da portata e serviamo.

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