Basta con i soliti fagottini, farcite la pasta sfoglia con questi ingredienti e stupirete tutti, con un pò di fantasia farete un gran figurone
I fagottini con friarielli gorgonzola e noci, un finger food facile e goloso, che senza dubbio vi garantirà un risultato strepitoso.
La pasta sfoglia farà da scrigno al un cuore di friarielli e gorgonzola, il tutto arricchito dalle noci tritate grossolanamente. Un mix di sapori che senza dubbio vi garantirà un risultato strepitoso e il bis sarà assicurato.
Preparare i friarielli è molto semplice, una verdura tipica del sud Italia, dal sapore leggermente amarognolo, fritti in padella con aglio e peperoncino, una bontà che dovete assolutamente provare, uniti al gorgonzola e alle noci il sapore sarà di una particolarità mai provata.
Basta con i soliti fagottini, farcite la pasta sfoglia con questi ingredienti e stupirete tutti
Quindi non vi resta che andare nel dettaglio, scoprite le dosi degli ingredienti elencati, la procedura e la semplicità con cui verrà preparato il tutto, rimboccatevi le maniche e iniziamo subito.
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Tempi di cottura: 15 minuti
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
300 g di friarielli
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
200 g di gorgonzola
Noci q.b
Olio extravergine di oliva q.b
Semi di sesamo q.b
1 tuorlo per spennellare
Preparazione fagottini con friarielli gorgonzola e noci
Per realizzare questi finger food buonissimi, come prima cosa iniziate pulendo i friarielli eliminando le foglie danneggiate, successivamente fate rosolare uno spicchio di aglio e peperoncino tritato in abbondante olio extravergine di oliva.
Una volta imbiondito per bene l’aglio unite poco per volta i friarielli che dovranno stufarsi, coprite con coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti, infine insaporite con un pizzico di sale.
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A questo punto, srotolate la pasta sfoglia con la relativa carta forno, ritagliate dei quadrati su cui poggerete un pò di friarielli, qualche pezzetto di gorgonzola, e noci tritate grossolanamente ( tenetene qualcuna intera per la decorazione), chiudete la sfoglia a fagottino o date la forma che più preferite, spennellate la superficie con un tuorlo d’uovo e coprite con i semi di sesamo, trasferiteli su una teglia foderata di carta forno e infornate a forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti, fino a doratura. Buon appetito.
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