I Fagottini di bresaola sono semplici e pronti in pochi minuti. Seguite le indicazioni della ricettasprint e otterrete dei finger food invitanti e saporiti. Vedrete quanto velocemente andranno a ruba!
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Dosi per:
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 5 minuti
Tagliate la patate pelate a pezzetti e cuoceteli in una pentola di acqua bollente e salata. Scolate i tuberi lessi e versateli in una ciotola. Schiacciate le patate con una forchetta in modo da ridurle a purea e fatele raffreddare per qualche minuto. Aggiustate di sale e pepe secondo vostro gradimento. Unite la mozzarella tagliata a pezzettini e l’erba cipollina finemente sminuzzata. Mischiate con cura gli ingredienti per avere una farcitura uniforme e senza grumi. Collocate le fette di bresaola sul piano da lavoro appositamente foderato e al centro di ogni fetta mettete un paio di cucchiaini di farcitura.
Richiudete su se stesse la fette di bresasola in modo da avere dei fagottini che disporrete in una teglia foderata con cara forno. Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 5 minuti. Ecco, i fagottini sono pronti. Sfornate i finger food e fateli raffreddare per qualche minuto. Decorate il tutto secondo vostro gusto prima di servire i fagottini
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