Uno sfiziosissimo aperitivo, leggero e delicato, pronto in poco tempo e buono per la cena di questa sera. Perfetto abbinamento fra un ortaggio ed il formaggio. Resterete stupiti dalla loro bontà e semplicità. Prepariamo insieme i fagottini di porro e taleggio.
Una ricetta semplice e veloce, che non possiamo fare a meno di proporvi. Potrebbero anche piacere ai più piccoli, basta provare. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Fagottini al pesto ricotta e noci | sfiziosi per arricchire i buffet
leggi anche: Fagottini ripieni di pomodoro e mozzarella | Per una cena insolita
Iniziamo con il pulire il porro, tagliandolo, poi a rondelle. In una padella, aggiungiamo del burro e lasciamo leggermente riscaldare. Aggiungiamo i porri e lasciamoli cuocere a fiamma bassa, senza farli soffriggere. A fine cottura, aggiungiamo un po’ d’acqua e continuiamo a farli cuocere fino a quando non saranno morbidi.
Apriamo poi il rotolo di pasta sfoglia e, con l’aiuto di un coppapasta da 10 cm di diametro, ricaviamoci dei dischetti. Tagliamo anche il formaggio a pezzetti.
Prendiamo, poi un dischetto di sfoglia e farciamolo con del porro e due pezzetti di formaggio. Prendiamo i lembi del dischetto e chiudiamoli con le dita, come fosse un sacchetto. Facciamo così con gli altri dischi di pasta che ci siamo ricavati.
Leggi anche: Fagottini con spinaci e fontina | 3 ingredienti e l’antipasto è pronto!
leggi anche: Fagottini con patate e provola | Filante e invitante da provare!
Appoggiamoli, poi, all’interno di stampini monoporzione in alluminio, foderati con la carta forno, poggiamoli su una teglia e cuociamoli, per 15 minuti, a 210°, fin quando non diventano belli dorati.
Consigli: se non riuscite a trovare il formaggio taleggio, sostituitelo con un qualsiasi altro formaggio che abbia una consistenza simil morbida.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Bocconcini succosi e sfiziosi? I miei, di maiale e con una cremina rustica tutta la…
La ricetta di queste uova strapazzate cambierà completamente la vostra dieta: saranno così buone e…
Una torta al cioccolato e fichi secchi così, te la sogni pure la notte: così…
Quando faccio le mie polpette ripiene senza carne, a casa mia c'è il delirio: impazziscono…
Il soffritto preparalo oggi e ti salva tutto il Natale, risparmia tempo durante le feste.…
Nessuno pone mai la dovuta attenzione sugli oggetti da buttare in tempo, come nel caso…
