Fagottini con patate e provola si preparano in pochissimo tempo e con pochi ingredienti. Ecco la ricetta perfetta.
Un finger food che si prepara senza alcuna difficoltà , bastano pochi ingredienti, potete anche aggiungere sostituire lo speck con della pancetta o prosciutto cotto. Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 150 g di provola
- 80 g di fiordilatte
- 4 patate
- 100 g di speck fetta intera
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 1 cipolla
- semi sesamo q.b.
- semi di papavero q.b.
- latte q.b.
Fagottini con patate e provola: preparazione
Per preparare questo sfizioso finger food, iniziate a sbucciare le patate, poi lavatele e tagliate a dadini e trasferite in una padella con olio e cipolla affettata e fate cuocere per 15 minuti e condite con il sale. Poi tagliate a dadini la provola, fiordilatte e lo speck, tirate dal frigo le 2 paste sfoglie e stendete su un piano da lavoro.
Tagliate formando dei quadrati, poi mettete al centro un pò di patate, lo speck, provola e fiordilatte, ripiegate gli angoli verso il centro, chiudete bene e spennellate con il latte e distribuite i semi.
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Fate cuocere in forno caldo a 180° per 15-20 minuti, sfornate e lasciate intiepidire, servite e gustate.
Buon Appetito!
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