Oggi vi presentiamo dei finger food semplicissimi e gustosissimi. Stiamo parlando dei Falafel di zucca speziati. Questi stuzzichini piacciono sia a grandi che piccini. Si tratta di palline fatte con un impasto di zucca e farina di ceci insaporiti con erbe aromatiche a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Salmone con salsa alle erbe | Facilissimo e raffinato
Potrebbe piacerti anche: Minestrone vegan con tofu l Ricetta veloce e saporita per un primo caldo
Dosi per: 16 falafel
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
Private la zucca della buccia, dei semini, dei filamenti e tritate la polpa in un mixer cucina assieme alla cipolla mondata e la salvia lavata. Trasferite in una ciotola, oliate e salate. Unite le mandorle tritate, il bicarbonato e insaporite con tutte le spezie, l’aglio e il peperoncino (facoltativo) a proprio piacimento. Incorporate la farina e mescolate fino ad avere un composto della giusta consistenza.
Potrebbe piacerti anche: Tortino di patate e cipolle | Saporito e appetitoso
Potrebbe piacerti anche: Pasta con pesto alla trapanese | Primo nostrano povero, velocissimo e gustoso
Formate 16 palline di impasto grandi quanto una noce e adagiate i falafel in una leccarda foderata di carta forno. Infornate a 180° per 30 minuti. A metà cottura, sfornate i falafel e spennellateli con dell’olio. Servite caldi o tiepidi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ecco i regali di Natale che stupiranno tutti in particolar modo chi ama cucinare, solo…
Manca davvero pochissimo alla messa in onda della nuova stagione di MasterChef Italia ed ecco…
Allarme alimentare: Knorr richiama un lotto di un suo articolo molto apprezzato da anni per…
Le frittelle salate più buone di sempre le prepari in pochissimi e semplicissimi step, saranno…
Il ciambellone al latte light è perfetta a colazione, ma puoi mangiarne anche una fetta…
Durante questo periodo dell’anno, le tisane diventano davvero le nostre migliori amiche, ma questa brucia…
