Farro pomodoro e patate metti tutto nel tegame e scopri cosa succede

Con Farro pomodoro e patate la cena è subito pronta. Leggera e gustosissima, e per di più in pochi e semplici passaggi, questa zuppa è un successone!

Farro pomodoro e patate sono gli ingredienti base di un primo piatto da leccarsi i piatti! Facilissimi da assemblare, non immaginerete mai quanto sia buona questa zuppa calda fino a che non la avrete assaggiata. Profumata e gustosa, è praticamente impossibile dirgli di no!

Si tratta di una di quelle prelibatezze salutari che avrete reso irresistibile aggiungendo un’importante ingrediente segreto che dona al piatto un gusto unico e indimenticabile.

Farro pomodoro e patate ecco come si usano

Farro pomodoro e patate sono fantastici gustati assieme! Così cucinati, poi, danno vita a un primo piatto che tutti vogliono mangiare.

È infatti impossibile resistere alla tentazione di infilarci un cucchiaio, anche sono per assaggiarla.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: 30-40 minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un cucchiaio di legno
• un coltello

• Ingredienti
• trito di cipolla, carota e sedano q.b.
• 2 patate gialle
• 150 g di pancetta dolce
• 250 g di farlo perlato
• 240 g di passata di pomodoro
• qualche foglia di basilico fresco
• sale e pepe
• aglio nero q.b.
• 30 ml di olio evo
• 1 l di brodo vegetale

Farro pomodoro e patate, procedimento

Mettete il soffritto in una casseruola antiaderente con l’olio, la pancetta tagliata a cubetti, un mestolo di brodo e fate stufare per 10 minuti. Trascorso il tempo necessario, fateci tostare il farro per qualche minuto prima di aggiungere le patate pelate e tagliate a cubetti piccolissimi. Insaporite con l’aglio tritato finissimamente e aggiungete la passata di pomodoro.

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Coprite il tutto con il brodo per almeno due dita e cuocete con coperchio dal bollore per 30-40 minuti, mescolando ogni tanto. A fine cottura, aggiustate di sale se necessario, profumate con del pepe e qualche foglia di basilico fresco.

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