Filetto+di+salmone+lo+faccio+al+forno+con+questi+aromi.+Spettacolo
ricettasprint
/filetto-di-salmone-lo-faccio-al-forno-con-questi-aromi-spettacolo/amp/
Secondo piatto

Filetto di salmone lo faccio al forno con questi aromi. Spettacolo

Filetto di salmone lo faccio al forno con questi aromi. Spettacolo.

Questa ricetta è leggera e molto semplice da preparare. Il salmone viene cotto in forno con una crema a base di yogurt ed erbe che lo mantiene morbido e gustoso. Non servono tecniche complicate e il risultato è sempre buono.

Filetto di salmone al forno con yogurt ed erbe aromatiche. ricettasprint.it

È perfetta per chi cerca un piatto sano e veloce. Ideale per pranzo o cena. Il salmone è ricco di proteine e grassi buoni, mentre lo yogurt rende il piatto fresco e più digeribile rispetto a salse pesanti. 

Filetto di salmone al forno con yogurt ed erbe aromatiche

Puoi accompagnarlo con una semplice insalata o delle verdure al vapore. È una ricetta che piace a tutti, anche a chi non ama piatti troppo elaborati, perché ha un gusto semplice ma equilibrato. 

Ingredienti per quattro persone

  • filetto di salmone 600 g.
  • yogurt bianco naturale 150 g.
  • succo di limone 2 cucchiai
  • prezzemolo fresco 1 mazzetto
  • aneto fresco 1 mazzetto
  • aglio 1 spicchio piccolo
  • olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • sale
  • pepe nero

Filetto di salmone lo faccio al forno con questi aromi. Spettacolo Procedimento.

1 Preriscalda il forno a 180 °C. Lava e asciuga il filetto di salmone, controllando che non ci siano spine. In una ciotola mescola lo yogurt con il succo di limone, il prezzemolo e l’aneto tritati finemente, lo spicchio d’aglio schiacciato, sale, pepe e un filo d’olio.

2 Copri il salmone con questa crema distribuendola uniformemente sulla superficie. Metti il filetto in una teglia rivestita di carta da forno. 

3 Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché il pesce risulta tenero e si sfalda facilmente con una forchetta. Servi subito, accompagnato da verdure fresche o al vapore. È un piatto completo, sano e veloce, con ingredienti semplici e facili da usare.

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Dolci

Yogurt fatto in casa viene buono come quello del caseificio

Preparare lo yogurt fatto in casa è più semplice di quanto si pensi e il…

59 minuti ago
  • News

Non buttare le bucce di mela: il segreto per trasformarle in uno snack croccante (o in un infuso drenante)

Sbucciare la mela e buttare via la buccia, per me, è un gesto automatico che…

8 ore ago
  • Secondo piatto

Polpettone stasera top, sì ma di verdure, se lo mangiano tutti anche i bambini

Il polpettone di verdure al forno è una di quelle ricette che sorprendono al primo…

9 ore ago
  • Finger Food

Polenta avanzata? Non si butta via niente: ecco come trasformarla in bastoncini croccanti

La polenta avanzata non è un avanzo, è un materiale da frittura (o da forno)…

10 ore ago
  • Secondo piatto

Sogliola alla mugnaia la ricetta di nonna, lei si che sapeva farmi mangiare il pesce

La sogliola alla mugnaia è una di quelle ricette che sanno di casa, di cucina…

11 ore ago
  • News

Olio che pizzica in gola? La verità che nessuno ti dice sulla qualità dell’Extravergine

L’olio che pizzica in gola non è “troppo forte”: spesso è la prova che dentro…

12 ore ago