Finger Food

Durante i miei aperitivi, questo hummus non può mai mancare: servito con verdure grigliate o crude, diventa davvero irresistibile. Negli anni ho avuto modo di...

Zeppoline salate e ripiene, anche in estate è sempre una festa: quelle della zia Carmela sono davvero imbattibili Hai presente quando la tua vicina di...

Una delle mie ricette preferite, senza ombra di dubbio, è quella del pane palloncino. Quando scoppia e lo si apre per farcirlo con gli...

Lavoro manuale velocissimo e un sapore pieno: tutte le torte salate sono ottime, questa è davvero speciale la torta salata mediterranea Molto più di un...

Non aspetto ore di lievitazione, ma la pizza mi esce buona lo stesso: questa è furba, farcita con ricotta patate e prosciutto e credimi...

Tenerissimi dentro e croccantissimi fuori, i Pop chicken o popcorn di pollo, sono sfiziosi bocconcini che vanno giù come patatine, buonissimi! Altro che snack da...

E se ti dicessi di fare le polpette di patate e zucchine fritte? Un finger food croccante, filante e appetitoso, se non le assaggi...

Frittelle di fiori di zucca: fidati sono una roba da crunch senza freni, se le assaggi ti scordi di qualunque contorno! Se le chiami contorno...

Questo è l'antipasto del momento salsa al formaggio e yogurt servita con la schiacciata e dei pomodori, mamma mia che cena! Se hai organizzato una...

La maionese non può mancare mai sulla mia tavola durante le cene con amici, ma con queste 3 ricette la preparo sempre al top! Si...

Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano mini ball al telefono dimentica tutto il resto a cena. Guarda quando porto queste palline...

Per la cena di questa sera ho ben pensato di portare in tavola una delle mie ricette preferite: delle polpettine senza carne, morbidissime e...

Ti svelo il mio antipasto veloce, da mangiare freddo e che puoi servire anche nelle occasioni speciali: la vera chicca è la farcia gustosa! Lo...

Per la cena di questa sera avevo voglia di qualcosa di buono e sfizioso, come questo rotolino farcito che preparo senza sporcare quasi nulla...

Una torta salata che ti salva la cena e te la godi pure se la mangi fredda, questa è facilissima la fa pure chi...

Fritto in cucina è sinonimo di bontà: tutto diventa più buono, comprese le zucchine… queste le preparo così, belle unte d’olio e “zozze” proprio...

Durante la dieta ho deciso di non privarmi di nulla, nemmeno di uno dei miei piatti preferiti: la pasta alla Norma. Semplicemente, la preparo...

Pizzottelle come le fanno a Napoli, il trucchetto di mia nonna per farle belle cresciute. Una ricetta antica ma sempre alla moda. A Napoli le...