Un dolce goloso, semplice e buono, adatto per la prima colazione. Prepariamo insieme la focaccia dolce alla cannella.
Un gusto delicato per un dolce anche dal bell’aspetto. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararlo.
Leggi anche: Focaccia dolce rustica alla frutta l Un modo alternativo di gustare la frutta
Leggi anche: Focaccia dolce all’arancia | Soffice anche per colazione
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Per la copertura
Partiamo con il far sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido. In una ciotola, uniamo la cannella, il burro, lo zucchero e il tuorlo e mescoliamo.
Uniamo anche la farina manitoba e continuiamo ad impastare. quando tutta la farina sarà assorbita, aggiungiamo anche un pizzico di sale e continuiamo ad impastare.
Sempre impastando, aggiungiamo anche la farina 0 poco per volta e facciamola assorbire del tutto. Quando l’impasto sarà ben incordato, copriamo la ciotola con la pellicola e lasciamolo lievitare fino al raddoppio del volume.
Prepariamo la copertura. In una ciotola, aggiungiamo il burro e lo zucchero di canna e cominciamo a lavorarlo. Uniamo poi la vaniglia, lo sciroppo d’acero e la cannella e mescoliamo fino ad ottenere una crema liscia.
Leggi anche: Focaccia dolce senza burro | Per una colazione o merenda diversa
Leggi anche: Focaccia dolce con uvetta | Spuntino dolce e tenero
Riprendiamo l’impasto lievitato e stendiamolo sul piano di lavoro infarinato. Stendiamolo leggermente e poggiamolo, poi, all’interno di una teglia con carta forno. Con le mani, diamogli alcuni segni “dei polpastrelli” sulla superficie e spalmiamoci sopra la crema che abbiamo preparato.
Lasciamo lievitare ancora per 20 minuti, poi cuociamo per 25 minuti a 200°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le polpette fritte della nonna restano intatte, sono morbide dentro e croccanti fuori, la ricetta…
In prossimità delle festività natalizie, dobbiamo tenere conto anche di eventuali fastidi legati al dopo…
Il salmone è un grande classico sulla nostra tavola, ma deve essere sfruttato non solo…
Durante il periodo natalizio mi diverto sempre a preparare una lunga serie di dolci, come…
Un primo piatto pronto in mezz'ora per fare bella figura con la famiglia e gli…
Stella di Natale che sfiorisce subito? Non accadrà più se fai come me la mantieni…
