Frittata di patate al forno, ricetta riciclo spettacolare, nessuno se ne accorgerà

La Frittata di patate al forno è eccezionale! Invitante e appetitosa, è praticamente impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una fetta.

La Frittata di patate al forno è favolosa! Facile e veloce da fare, è la ricetta riciclo che ti permette di dare forma a un manicaretto irresistibile che tutti vogliono mangiare usando le patate lesse avanzate dal giorno precedente che altrimenti avresti gettato.

Tutti posso prepararla: anche chi non ha mai messo piede in cucina prima di adesso, ed è sempre buonissima.

Frittata di patate al forno ecco come si fa

La Frittata di patate al forno è fantastica! Morbida e gustosa. è una sfizioneria che nessuno crederà mai sia il frutto di una ricetta riciclo.

Fatta con pochi ingredienti, piace a tutti: anche ai bambini.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 30 minuti + 5 minuti in modalità grill

• Strumenti
• uno stampo di diametro 22 cm
• carta forno
• una ciotola
• una forchetta

• Ingredienti
• 2 coppie di uova medie
• 600 g di patate al forno avanzate
• olio evo
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 20 ml di latte parzialmente scremato
• sale e pepe
• un mazzetto di prezzemolo fresco

Frittata di patate al forno, procedimento

In una ciotola sbattete le uova con il formaggio grattugiato e il latte. Aggiustate di sale e pepe e profumate con il prezzemolo tritato.

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Inglobate le patate intiepidite tagliate a tocchetti sottili e trasferitele il composto uniforme in uno stampo a cerniera con diametro 22 cm foderato di carta forno. Livellate la superficie, spolverizzate con del parmigiano grattugiato e infornate a 180° per 30 minuti e poi in modalità grill per 5 minuti.

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