Tutti si metteranno in fila non appena servirai le frittelle di mele per Natale, si preparano in pochissimi minuti, scopri come!
Eppure vero che i dolci non vengono proprio a mancare a Natale e i giorni successivi, ma noi abbiamo pensato di proporti la ricetta delle frittelle di mele, in pochissimi minuti saranno pronte.
Puoi proporle come dessert di fine pasto, credimi andranno subito a ruba! Sono dei dolcetti tipici della cucina del Trentino Alto Adige, solitamente però si preparano per il Carnevale. Basta mescolare pochissimi ingredienti e il dessert è pronto. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Oggi vogliamo proporti due versioni, le frittelle di mele al forno, per chi vuole restare leggero, e quella fritta in padella.
Leggi anche:Marzapane fatto in casa per regalare dolcetti natalizi favolosi
Ingredienti per 4 persone
Per la pastella
Per poter preparare questa ricetta, laviamo le mele, sbucciamole e affettiamole, poi le riduciamo a dadini piccolissimi. Mettiamole in una terrina con un po’ di succo di limone, zucchero e cannella, mescoliamo per bene.
Leggi anche:Cake pops natalizi: sfiziosi e goduriosi il dessert per i piccoli di casa
Passiamo alla preparazione della pastella, mescoliamo in una ciotola lo zucchero con le uova per bene, uniamo poi la buccia e il succo filtrato del limone, il latte, il lievito.
Leggi anche:Tartufi al torroncino: fantastiche praline da preparare per le festività
Fermiamoci a mescolare solo quando otterremo un composto omogeneo e senza grumi, uniamo le mele. Mettiamo abbondante olio di semi di arachide in una padella e lasciamo riscaldare, prendiamo l’impasto con un cucchiaio e poi le togliamo man mano e le adagiamo su un piatto con carta assorbente, così assorbe l’olio in eccesso. Appena terminato puoi servire le fritte di mele.
Se preferisci la cottura in forno, metti su una leccarda da forno un po’ di carta forno e aggiungi un po’ di impasto e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti circa. Sforniamo a coltura ultimata e serviamo.
Patate speck e salvia, tre ingredienti per un primo sublime fatto completamente da me. Anche…
Negli anni ho imparato che la cucina contadina di mia nonna è davvero imbattibile, proprio…
Schiacciatine di patate facilissime, croccanti e dorate sono una tira l'altra ed in mezz'ora hai…
Questa è la vera ricetta dei biscotti danesi al burro, quelli che si comprano nella…
Le melanzane ripiene di funghi, pomodorini e provola sono perfette per il pranzo di Natale,…
C’è un colpevole silenzioso, in cucina, che lascia tracce ovunque e nessuno lo invita mai…
