Le frittelle di zucchine e speck veloci al forno sono una ricetta sprint fatta con ingredienti saporiti e rustici che uniti insieme creano un finger food assolutamente favoloso! Quando non sapete cosa preparare e cercate un’idea dell’ultimo minuto, quest è quella che fa per voi: provate e vedrete che bontà!
Potrebbe piacerti anche: Riso all’insalata con salmone e zucchine un piatto fresco e leggero
Ingredienti
Una zucchina
100 gr di patate
100 gr di speck a pezzetti
Perrealizzare questo piatto, iniziate lavando e spuntando la zucchina. Lavate anche le patate, poi pelatele. Munitevi di una grattugia e procedete grattugiando tutte le verdure.
Versate il tutto in una ciotola, poi aggiungete lo speck, l’emmenthal, l’uovo leggermente sbattuto con sale e pepe e la farina. Impastate bene tutti gli ingredienti, formate delle frittelle e disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno.
Spennellatele con olio extra vergine d’oliva e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti. Quando saranno dorate, estraetele e servitele subito oppure lasciatele leggermente intiepidire: buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: Frittelle di Melanzane al Forno, buonissime e veloci
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questa sera ho puntato tutto su una cena classica, ovvero su un buon arrosto, come…
Questa ricetta acchiappa mariti è stata una vera svolta: una piadina così buona che le…
Forse è arrivato il momento di essere più virtuosi a tavola, ed in questo senso…
Mentre cuoce la pasta prepari anche il condimento, è davvero geniale e ci fa risparmiare…
Non sempre gli sformati di pasta e di riso nascono dalla necessità di riciclare: puoi…
Puoi dire addio alle pulci dal cane, credimi basta poco, ma ti suggerisco cosa fare…
