Gabriele Bonci , i segreti del pizzaiolo : “Non bisogna mai…”

Riflettori puntati ancora una volta su Gabriele Bonci, il re di Pizza Hero, che ha deciso di rompere il silenzio e rivelare cos’ quali sono i segreti del pizzaiolo secondo lui.

Nel corso degli anni il pubblico televisivo ha imparato a conoscere e apprezzare l’arte culinaria di Gabriele Bonci, uno dei re della pizza italiana e che nel corso della sua carriera ha avuto modo di mettere a segno numerosi traguardi. Recentemente Bonci ha fatto parlare di sé a seguito del suo eccessivo dimagrimento e non solo, dato che a tenere banco nel mondo del web troviamo la pubblicazione di un’intervista che il pizzaiolo ha rilasciato parlando così della sua vita in laboratorio.

Non a caso, alla redazione di Ricette.eu Gabriele Bonci ha così deciso di rompere il silenzio e parlare così del suo lavoro in qualità di pizzaiolo rilasciando la seguente dichiarazione: “Ricordiamoci sempre che per prima cosa siamo dei pizzaioli. Nell’ultimo periodo si sta perdendo un po’ troppo il contatto con la realtà e con la tradizione. In questo settore stiamo diventando un po’ tutti dei ‘calciatori’, delle star. Il pizzaiolo invece, così come gli altri mestieri della ristorazione, è un lavoro bello ma anche umile e faticoso”.

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Come abbiamo avuto modo di spiegate precedentemente, nel mirino dell’attenzione del web in queste ore troviamo la pubblicazione di una lunga intervista che Gabriele Bonci ha rilasciato al magazine sopracitato.

Qui, il pizzaiolo ha voluto rompere il silenzio su ciò che rappresenta il lavoro scelto molti anni fa e non solo. Gabriele Bonci, dunque, ha poi concluso così la sua intervista rivelando: “Ciò che non dobbiamo mai dimenticare è che il nostro compito è fare da mangiare alla gente ed è questo che più di tutto ci deve ripagare degli sforzi compiuti, soprattutto in periodi di difficoltà come quello che abbiamo appena vissuto e che stiamo ancora vivendo. Perché il cibo è sentimento”. Bonci, successivamente, ha poi concluso rivelando: “E quando noi facciamo da mangiare qualcosa a qualcun altro è come dare e ricevere allo stesso tempo ciò che c’è di più importante al mondo, l’amore”.

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