Oggi vi presentiamo un dolcino insolito ma molto gustoso che potrete realizzare senza gelatiera. Stiamo parlando del Gelato con fragole all’aceto balsamico e basilico. Si tratta di un gusto sfizioso e prelibato con profumo inebriante e delicati.
Si realizza in poche semplici mosse ma è necessario, per prima cosa, cuocere in forno la frutta mescolata con la soluzione di sciroppo d’acero, aceto balsamico e semi di vaniglia seguendo le indicazioni della ricetta.
Potete preparare questa delizia anche senza possedere una gelatiera usando due tecniche: la prima è quella descritta nella ricetta che prevede di mescolare il gelato ogni 30 minuti per tutto il tempo che si rassoda nel congelatore. In questo caso, dovrete munirvi di un contenitore in metallo e di un solido e resistente cucchiaio da gelato. Il metodo alternativo, invece, consiste nel distribuire il preparato in delle vaschette per cubetti di ghiaccio e, trascorso le 6 h di riposo in freezer, frullarle il necessario in un mixer cucina fino ad avere un gelato della consistenza cremosa desiderata.
Per un risultato di grande effetto scenico, servite questo dolcino fresco e profumatissimo in delle ciotoline molto belle.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti paradiso con Nutella, delicati dolcetti senza cottura
Potrebbe piacerti anche: Quiche con pomodori e pesto | La ricetta che vi salverà la cena
Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 190 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 6 h. In freezer.
Mescolate l’aceto balsamico con lo sciroppo d’acero e i semini di vaniglia. Aggiungete le fragole, lavate e tagliate a metà, e mescolate il tutto con cura prima di trasferire il composto in una teglia foderata di carta forno. Cuocete a 190° per circa 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate il tutto e fatelo raffreddare.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di carne in umido | Secondo facilissimo e ricco di sapore
Potrebbe piacerti anche: Torta con mousse cremosa allo yogurt e frutti di bosco | Fresca e invitante
Frullate le fragole con il loro liquido e unite le foglie di basilico, ben lavate, e il latte di cocco. Trasferite il composto cremoso in un contenitore, largo e basso, di metallo e fatelo riposare in congelatore per 6 h, mescolandolo ogni 30 minuti. Servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le lasagne verdi che finiscono in un batter di ciglia. Quelle alle verdure che spaccano…
Crespelle di ceci: la versione leggera e salata per fare il bis senza sensi di…
Spezzatino di carne con patate e peperoni: il trio vincente che chiama la scarpetta! Per…
Non usare le castagne solo per concludere un pasto e non cucinare il tacchino sono…
C’è qualcosa di magico nell’aroma del caffè che si diffonde per casa al mattino. Un…
Pesto di peperoni e noci: non è verde come il classico genovese, buono per carità…
