Giovedì gli gnocchi preparali così: farai un figurone!

Gli Gnocchi prosciutto e parmigiano sono semplicemente favolosi! Economici ma ricchi di sapore, sono il piatto last minute irresistibile che ti risolve un pasto in un attimo

Gli Gnocchi prosciutto e parmigiano sono straordinari! Pronti in pochi minuti, con questa ricetta ognuno di noi li può preparare: anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli prima di adesso, e sono sempre buonissimi. Invitanti, leggeri e appetitosi, tutti vogliono mangiarli anche due volte al giorno perciò, se potete, fatene sempre un pochino in più.

Preparatevi perché di questa prelibatezza da leccarsi i baffi sicuramente vi chiederanno il bis, se non il tris! Diciamo che se a prepararli ci mettete pochissimi minuti, vedrete che questo manicaretto sparisce dalla ciotola di portata ancora più velocemente.

Gnocchi prosciutto e parmigiano ecco come si fanno

Gli Gnocchi prosciutto e parmigiano sono una favola! Conquistano con il loro grande effetto scenico appena li vedi ma è al primo assaggio che è amore puro: gli gnocchi, infatti, si sciolgono in bocca coccolando il palato con la loro delicatezza mentre il prosciutto e il formaggio li ingolosiscono al punto che nessuno sa dirgli di no.

Con il suo gusto corposo irresistibile e il suo profumo davvero inebriante, questa è la preparazione vincente che ti fa fare sempre un figurone. State pronti perché tutti vi chiederanno la ricetta!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una pentola
• un cucchiaio di legno
• una padella antiaderente
• un coltello

• Ingredienti
• 80 g di prosciutto tagliato a cubetti
• 250 g di gnocchi di patate
• sale e pepe macinato sul momento
• cipolla di Tropea q.b.
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• 1 cucchiaio bello pieno di parmigiano reggiano
• un ciuffetto di prezzemolo gigante fresco

Gnocchi prosciutto e parmigiano, procedimento

Gettate gli gnocchi in una pentola d’acqua bollente leggermente salata e cuoceteli per i pochi minuti necessari a farli salire a galla. In una casseruola fate appassire la cipolla mondata sminuzzata in un filo d’olio e poi insaporiteci i dadini di prosciutto, rivoltandoli in modo che cuociano da ogni lato. Ingolosite il tutto con del parmigiano grattugiato e un cucchiaio di acqua di cottura degli gnocchi. Cuocete per qualche istante prima di spegnere la fiamma.

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Trascorso il tempo necessario, scolate gli gnocchi e conditeli con il condimento al prosciutto e formaggio. Profumate con del prezzemolo e serviteli caldi.