Girandola di frutta, ricetta veloce per un delizioso spuntino o un raffinato fine pasto

Eccovi una ricetta velocissima per uno spuntino fresco e delizioso, una merenda super o un dolce: la Girandola di frutta fresca.

Avete voglia di una merenda fresca e gustosa, oppure cercate fantasia per un gradevolissimo dessert o fine pasto a base di frutta? Questa ricetta della girandola di frutta è sicuramente ciò che cercate.

Se avete poco tempo, vi piacciono la frutta e le presentazioni eleganti siete giunti alla fine della vostra ricerca, in 30 minuti avrete preparato un dessert buonissimo e raffinato!

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INGREDIENTI per 6 persone

• 2 avocado ben maturi
• 2 mele Delizia Red
• 2 grossi pompelmi rossi
• 1 limone
• 1 bicchiere di Calvados
• 1 melagrana
• 2 cucchiai di zucchero

PREPARAZIONE

Sbucciare al vivo i pompelmi e tagliarli a spicchi, poggiandosi su un piatto, per raccogliere il loro succo durante l’intera operazione.

Pulire gli avocado, tagliarli a metà e togliere i noccioli; tagliarli quindi a metà e poi a fettine sottili a forma di spicchi.

Spremere il limone e versare subito una parte del succo sugli avocado per evitare che scuriscano.

Lavare accuratamente le mele e lucidarle asciugandole con un panno asciutto.

Tagliarle a metà e privarle del torsolo, quindi tagliarle a spicchi sottili, versare l’altra parte del limone sulle mele.

Sgranare la melagrana, raccogliendo i chicchi in una ciotolina.

Preparare ora i piatti individuali disponendo gli spicchi dei vari frutti, alternandoli e formando una girandola.

Decorare ciascun piatto individuale con alcuni chicchi i melagrana.

In un pentolino sciogliere 2 cucchiai di zucchero nel succo dei pompelmi raccolto precedentemente, quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere il Calvados e mescolare cuocendo brevemente.

Versare la salsa in una salsiera che verrà servita separatamente.

Servire le girandole di frutta, accompagnandole con la salsa, che ognuno verserà a piacere sul dessert.

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